Клецки картофельные
- Простой рецепт горячего
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Авторская
Картофельные клецки-блюдо быстрого приготовления подается в теплом виде, например с грибным соусом или гуляшом.
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт картофельных клецек. Должно понравиться.
Фото клецек картофельных.
Приготовление
-
Почистить, сварить картофель. Пропустить через мясорубку (или размять хорошо в пюре).
-
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Сформировать колбаску диаметром около 2 см и нарезать полосками около 3 см.
-
Бросить клецки в кастрюлю с кипящей водой и варить до тех пор, пока все клецки не всплывут на поверхность.
-
Готовые клецки подавать в горячем виде в качестве главного блюда на обед.
На заметку
Клецки можно также подавать сладкими. Для этого на сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла с 1 ст. л. панировочных сухарей, полить этим маслом сверху клецки и посыпать сахаром. Можно также полить немного сметаной.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую семах — клецки по-татарски. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- 1 кг картофеля
- 2 стак. муки
- 2 ст.л. крахмала
- 1 яйцо
- щепотка соли
Рыбные клецки по-норвежски
Горячее
Комментарии к рецепту
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить клецки картофельные.
Это какой-то шедевр!!!
idofo, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Idofo! Спасибо за рецепт!
клецки картофельные готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо, idofo!
Всем привет. Наткнулась на recipecollections.ru/goryachee/kletski-iz-kartofelya-so-svininoi и он меня заинтересовал.
Хороший сайт, зайду еще.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю клецки картофельные)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Idofo, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за рецепт клецек картофельных, получилось!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Я приготовила клецки картофельные на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Мама сделала клецки картофельные!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Манные клецки с киселем
Горячее