Манные клецки с киселем
- Простой рецепт горячего
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт картофельных клецек. Должно понравиться.
Фото манных клецек с киселем.
Приготовление
-
Приготовим клецки. Насыпаем манку в миску, отделяем желтки от белков и добавляем их в манку. Туда же добавляем 2 столовые ложки сахара и тщательно растираем. Чтобы тесто не было слишком крутым, добавляем немного молока. Оставляем тесто на некоторое время, чтобы манка разбухла.
-
2. Солим белки и взбиваем до пиков. Ставим сотейник на нагрев, наливаем воду и разогреваем. Добавляем белки в тесто и перемешиваем снизу вверх. Кипящую воду подсаливаем, сбавляем нагрев и опускаем клецки. Варим 5-7 минут.
-
3. Приготовим кисель. Протираем малину через сито, чтобы избавиться от семян. Наливаем в сотейник воду, ставим на нагрев и добавляем сахар по вкусу. Разводим крахмал холодной водой и вводим в сотейник. Добавляем ягодное пюре, перемешиваем и снимаем через 2-3 минуты. Подаем клецки с киселем. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую семах — клецки по-татарски. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- крупа манная — 100 г
- яйцо — 2 шт.
- сахар
- молоко — 70 мл
- вода
- соль
- малина — 150 г
- крахмал
Клецки белорусские
Горячее
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт манных клецек с киселем!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
По совету коллеги приготовила этот манные клецки с киселем.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Сергей, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Предлагаю взять на заметку recipecollections.ru/goryachee/morkovnye-kletski-s-gribami. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Сергей, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала манные клецки с киселем-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Сергей, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
манные клецки с киселем просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Мама сделала манные клецки с киселем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Клецки со свининой
Горячее