Картофельное пюре с сыром и луком
- Простой рецепт горячего
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Авторская
Иииии. У нас снова вкусный гарнир на повестке дня. Мало кто так нежно любит картофель, как люблю его я. И тем сложнее мне от него отказаться, когда он вот такой вот весь из себя прекрасный, чудесный и просто чудовищно вкусный стоит и пАрит прямо перед носом. Особенно в виде такого вкусного пюре - с карамелизированным луком и сыром.
Это идеальный по вкусу гарнир к мясу и к рыбе. Да и к птице он чудо как хорош. В общем, если вы не против картофеля в вашем рационе - готовить обязательно!
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт картофельного пюре с сыром. Должно понравиться.
Фото картофельного пюре с сыром и луком.
Приготовление
-
Картофель нарезаем на кусочки, отвариваем до готовности в подсоленной воде.
-
Пока варится картофель, трем на крупной терке сыр.
-
-
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, периодически помешивая, пока он не карамелизируется. Это будет выглядеть вот так:
-
-
Готовый картофель разминаем в пюре со сливочным маслом. Я это делаю в кухонной машине насадкой венчик.
-
Добавляем сыр и лук, а также мелко натертый чеснок.
-
-
Перемешиваем. И подаем.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофельное пюре. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
Основа
- картофель (в очищенном виде) 1 кг
- луковица средняя 2 шт.
- сливочное масло 100 г
- твердый сыр типа "Российского" 120 г
- чеснок 2 зубчик
- соль по вкусу
Картофельное пюре со сливочным сыром
Горячее
Комментарии к рецепту
Готовила картофельное пюре с сыром и луком Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Делаю картофельное пюре с сыром и луком который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Довольна картофельным пюре с луком. Обязательно попробуйте.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
А я думала разбираюсь в приготовлении картофельного пюре с сыром и луком:D:D, а здесь такое:)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Я, как большая любительница картофельного пюре с сыром и луком, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне картофельного пюре с сыром и луком выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Картофельное пюре с чесноком и сыром
Горячее