Картофельное пюре с сыром

Рецепт от Ольга

Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт картофельного пюре. Должно понравиться.

Рецепт картофельного пюре с сыром

Фото картофельного пюре с сыром.

Приготовление

  1. Пюре с сыром - это и вкусный гарнир к основным блюдам из мяса, курицы или рыбы, и вполне самостоятельное блюдо.

  2. Сыр берите твердых или полутвердых сортов на свой вкус. Масло сливочное подходит обычное бутербродное или топленое. В качестве специй для сегодняшнего варианта пюре с сыром я взяла только чеснок, а еще мне нравится с розмарином, с прованскими травами или со смесью итальянских трав с паприкой.

  3. Для приготовления картофельного пюре с сыром подготовьте ингредиенты по списку.

  4. Картофель, в зависимости от его размеров, нарежьте на две или четыре части. Пюре из картофеля, нарезанного крупными частями, получается вкуснее, чем если нарезать мелко. Воды для варки наливайте так, чтобы она чуть скрывала картофель и варите на среднем огне под крышкой до готовности.

  5. Поскольку в составе пюре будет сыр, то с солью будьте аккуратнее, скорее всего, она и не потребуется.

  6. С готового картофеля слейте почти всю воду.

    картофельное пюре с сыром. Шаг 6
  7. Молоко нагрейте. Чеснок измельчите и нагрейте вместе со сливочным маслом в миске в микроволновке или на плите.

    картофельное пюре с сыром. Шаг 7
  8. Влейте молоко и растопленное масло с чесноком в кастрюлю с картошкой. При помощи толкушки разомните картофель в пюре.

    картофельное пюре с сыром. Шаг 8
  9. Сыр натрите.

    картофельное пюре с сыром. Шаг 9
  10. Добавьте сыр в горячее картофельное пюре и перемешайте.

    картофельное пюре с сыром. Шаг 10
  11. Картофельное пюре с сыром готово.

    картофельное пюре с сыром. Шаг 11
  12. Подавайте его сразу же.

    картофельное пюре с сыром. Шаг 12
  13. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофельное пюре со сливочным сыром. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на три порции

  • Картофель - 10 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Молоко - 1 стак.
  • Масло сливочное - от 50 г
  • Чеснок - 2-3 зубчика по желанию
  • Соль - по вкусу

Комментарии к рецепту

4 / 5
nadzhafova_99
nadzhafova_99

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельного пюре с сыром ещё не пробовала:D

ideni
ideni

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить картофельное пюре с сыром.
О результате напишу позже.

cicete
cicete

Ольга!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Буркицова Виктория
Буркицова Виктория

Спасибо за рецепт
очень люблю картофельное пюре с сыром

asitore
asitore

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне картофельное пюре с луком. Должно получиться вкусно!!!

Масловская София
Масловская София

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Марианна Ягунова
Марианна Ягунова

Не перестаю удивляться! Класс!