Гуляш из куриного филе с овощами и сметаной

• Простой рецепт гуляша
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 5
• Калорий: 201 ккал
• Кухня: Авторская

Фото гуляша из куриного филе с овощами и сметаной.

Приготовление

1. Порезать куриное филе на средние кусочки. Положить на раскаленную сковороду и чуть-чуть обжарить на масле. Положить к курице потертую морковь, измельченный чеснок и лук. Размешать и обжаривать минут семь. Убавить пламя.

2. Положить сметанку, муку, томатную пасту, размешать, тушить минут пять. Налить воду в сковороду, аккуратно размешать, посыпать солью, довести до кипения. Тушить на маленьком огне минут двадцать. В конце в гуляш из куриного филе положить специи и лавровый лист.

Ингредиенты на пять порций

• куриное филе 500-600 г
• морковь 1 шт.
• вода 1,5 стак.
• лук репчатый 1-2 головки
• масло растительное 3 ст.л.
• сметана 2 ст.л.
• томатная паста 1 ст.л.
• мука 1 ст.л.
• чеснок 1-2 зубчика
• перец черный молотый
• лавровый лист
• соль