Картофель в сливках в духовке
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Ароматный, сочный картофель в сливках в духовке можно приготовить в порционных горшочках или большой жаропрочной форме - посуду выбирайте сами, а вкусно получится в любом случае, обещаю!
Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля с грудинкой. Должно понравиться.
Фото картофеля в сливках в духовке.
Приготовление
-
Картофель хорошо вымыть и обсушить. Разрезать вдоль на половинки (если крупный - то на четвертушки).
-
Обжарить на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета. Если вы используете грибы - обжарьте их на другой сковороде.
-
Переложить картошку в горшок или форму (грибы, соответственно, тоже).
-
В процессе укладывания присаливать и перчить. Залить сливками.
-
Сверху бросить тимьян и отправить в разогретую до 180С духовку примерно на 40 минут.
-
В это время почистить и измельчить чеснок.
-
Натереть сыр.
-
Порезать зелень.
-
Вынуть картофель из духовки, удалить тимьян. Посыпать чесноком и зеленью.
-
Сверху распределить тертый сыр.
-
И отправить в духовку еще минут на 15 - до тех пор, пока сыр не расплавится.
-
Готовое блюдо подавать горячим!
На заметку
Готовить это блюдо имеет смысл из молодого и не очень крупного картофеля. В остальном, никаких особых ограничений простой рецепт картофеля в сливках в духовке на кулинара не налагает. Это вкусное блюдо вполне уместно не только на повседневном, но и на праздничном столе - выглядит оно очень красиво! При этом, ингредиенты доступные и недорогие - даже, если вы решите использовать грибы. До того, как я узнала, как приготовить картофель в сливках в духовке, мне казалось, что это довольно сложно. Теперь же я с уверенностью могу утверждать - если с точностью следовать рецепту, то ничего запредельного в этом рецепте нет. Пошаговые фото вам помогут!:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофель с капустой в духовке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Легкие рецепты • Рецепты в духовке
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель — 1 кг
- Сливки — 2 стак.
- Масло растительное — 4-5 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Тимьян — По вкусу
- Сыр — 150 г
- Укроп — По вкусу
- Перец душистый молотый — По вкусу
- Грибы жаренные — 0,5 кг (опционально)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Зелень петрушки и укропа — По вкусу
Картофель в мундире
Гарниры
Комментарии к рецепту
Спасибо! Клевенько!
Вкусно
Для картофеля в сливках в духовке вроде не сложно, можно попробовать.
Можно еще добавить картофель по-боярски recipecollections.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-boyarski. Интересный рецепт.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Hedindof, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Класс!
Приготовила картофель в сливках в духовке, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Hedindof, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт картофеля в сливках в духовке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Мммммммм, вкусняга какая!
Очень простой рецепт картофеля в сливках в духовке, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть картофеля в сливках в духовке из магазина.;)
Спасибо Вам, hedindof, за рецепты.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за рецепт картофеля в сливках в духовке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Картофель из Дофине
Гарниры