Черничное суфле на маскарпоне
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 187 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На десерт
Делать домашние суфле, муссы и мороженое всегда интересно. В летний период и в сезон ягод можно экспериментировать. Например, черничное суфле на маскарпоне - отличная альтернатива мороженому
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт кофейного суфле. Должно понравиться.
Фото черничного суфле на маскарпоне.
Приготовление
-
Для начала нужно взбить желтки с сахаром, чтобы получилась пышная светлая масса. Вместо сахара можно взять сахарную пудру или мелкокристаллический сахар. Маскарпоне нужно размять вилкой и ввести во взбитую массу. Все тщательно перемешиваем. При желании можно добавить столовую ложку рома (на любителя).
-
2. Чернику следует тщательно вымыть и отправить в чашу блендера. Если у вас есть замороженная ягода, от этот десерт можно готовить в любое время года. Измельчаем в блендере ягоду.
-
3. Отправляем измельченную чернику к взбитому суфле. Тщательно начинаем перемешивать.
-
4. Я люблю подавать черничное суфле на маскарпоне в виде мороженого, а для этого взбитую массу нужно убрать в морозильную камеру на один час.
-
5. Оформить можно по своему усмотрению: украсить ягодами, листочками мяты или яркими контрастными фруктами.
На заметку
Такое черничное суфле на маскарпоне станет отличной альтернативой мороженому. Лакомство любят не только дети, но и взрослые. Особенно летом суфле в виде мороженого смакует лучше всего. Взбейте ингредиенты и поставьте массу в морозильную камеру, после чего подавайте с ягодами, фруктами, кокосовой стружкой или джемом в холодном виде.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую творожное суфле. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Яичный желток — 2 шт.
- Сахар — 60 г
- Маскарпоне — 250 г
- Молоко — 50 г
- Черника — 250 г
Яблочное суфле
Суфле
Комментарии к рецепту
Черничное суфле на маскарпоне готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
черничное суфле на маскарпоне у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
У девочек встречала похожие рецепты: суфле из печени.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо ivanovskaya_78, ты меня спасла!!!
Вкусна
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Старый добрый рецепт.
Ivanovskaya_78, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Суфле из фарша
Суфле