Сливы, запеченные под хрустящей корочкой
- Простой рецепт десертов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 208 ккал
- Рецепт английской кухни
Это английский рецепт, в Англии это называется Cramble и делается с любыми ягодами-фруктами: яблоками, грушами, персиками, вишней, абрикосами. Сливы хороши с ванилью, а с яблоками будет правильно сочетаться корица, с грушей кардамон, к вишне можно добавить чуть коньяка, к персикам апельсиновую цедру, а к абрикосам изюм. В качестве корочки может быть натертое на терке песочное тесто, искрошенное бисквитное печенье или, как в этом рецепте, хлебная крошка. Подавать хорошо с шариком ванильного мороженого. Если у вас нет ванили в стручках, сбрызните сливы несколькими каплями ванильного экстракта.
Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт шоколадных маффинов с хрустящей корочкой. Должно понравиться.
Фото слив, запеченных под хрустящей корочкой.
Приготовление
-
Духовку предварительно разогреть до 170 С.
-
Сливы разрезать пополам и удалить косточки.
-
Жароупорную форму смазать 1/2 ст. ложки сливочного масла, выложить в нее сливы, присыпать их сахаром.
-
Стручок ванили разрезать, вынуть зерна и выложить их на сливы.
-
Хлеб с помощью блендера измельчить в крошку.
-
Оставшееся сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
-
Присыпать сливы хлебной крошкой, полить растопленным маслом и запекать около 40 минут в разогретой духовке.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую легкую пиццу с хрустящей корочкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- сливы - 1 горсть
- хлеб белый - 170 г
- сливочное масло - 2 ½ ст.л.
- сахарный песок - 2 ст.л.
- ваниль в стручках - 1 шт.
Яблоки, запеченные в сливках
Десерты
Комментарии к рецепту
Приготовила слив, запеченных под хрустящей корочкой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Замечательный рецепт, сливы, запеченные под хрустящей корочкой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик слив, запеченных под хрустящей корочкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Есть рецепт супчика recipecollections.ru/supy/sup-krem-iz-chechevitsy-pod-khrustyaschei-korochkoi, девочки уже готовили.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Запеченные яблоки с инжиром
Десерты