Молочный десерт нежность

Рецепт от omsers

Итальянский десерт Il latte in piedi. Если вы любите всевозможные десертные крема, пудинги., и другие подобные охлажденные десерты, которые, как выражаются итальянцы, едят ложкой, предлагаю приготовить и попробовать этот нежный и очень вкусный десерт на основе молока. Готовится десерт просто и быстро (справится даже начинающий кулинар), а съедается еще быстрее! P.S. Обращаю ваше внимание, что все ингредиенты измеряются в граммах. Но, для ориентира могу сказать, что потребуется около 4 белков от средних яиц и примерно 2 целых яйца. И настоятельно рекомендую использовать именно ванильный стручок для придания аромата десерту. В крайнем случае, заменяем на ванилин!

Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт творожного десерта. Должно понравиться.

Рецепт молочного десерта нежность

Фото молочного десерта нежность.

Приготовление

  1. В миске слегка взбить, размешать венчиком яйца, яичные белки и сахар.

  2. Влить молоко со сливками. И добавить семена ванили.

    молочный десерт нежность. Шаг 2
  3. Размешать все до однородного состояния.

    молочный десерт нежность. Шаг 3
  4. Разлить по формочкам высотой 4-5 см. Поставить формочки с кремом в глубокий поднос (форму) с бортиками и осторожно влить кипяток, чтобы вода доходила на 2-3 см по высоте креманок.

    молочный десерт нежность. Шаг 4
  5. Накрыть форму с креманками листом пекарской бумаги и поставить в духовку, разогретую до 130 C, на 1 час... Советую через 50 минут нахождения в духовке проверить поднос с формочками. Бывает, что крем надо подержать минут на 20 дольше в духовке. Готовый крем должен покрыться нежной корочкой и загустеть.

    молочный десерт нежность. Шаг 5
  6. Осторожно достать поднос из духовки и так же осторожно достать креманки. Не обожгитесь! Остудить и затем поставить в холодильник минимум на 2 часа. Крем дополнительно загустеет после охлаждения.

    молочный десерт нежность. Шаг 6
  7. Подавать десерт охлажденным!

    молочный десерт нежность. Шаг 7
  8. Дети в восторге от такого лакомства, хотя мне известны и не менее восторженные взрослые! ;

    молочный десерт нежность. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую банановый десерт. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

  • сливки 33-35% - 200 г
  • яичные белки - 150 г
  • яйца куриные - 100 г
  • сахар - 180 г
  • ваниль в стручках - 1 шт.
  • молоко - 500 мл

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
kopanitsa_78
kopanitsa_78

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Еремчук Зина
Еремчук Зина

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Милославская Юля
Милославская Юля

Очень понравился состав молочного десерта нежность, все отлично должно сочетаться!

chikina_89
chikina_89

Молочный десерт нежность прелесть, спасибо за рецепт

belokurova_82
belokurova_82

Недавно готовила десерт из хлеба, так мне даже не осталось)

nomishidr
nomishidr

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

coner
coner

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Явлошевич Лена
Явлошевич Лена

Очень вкусно и всегда к столу