Десерт из летних ягод

Рецепт от ogiri2003

Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт творожного десерта. Должно понравиться.

Рецепт десерта из летних ягод

Фото десерта из летних ягод.

Приготовление

  1. Ягоды тщательно перебрать, вымыть и обсушить в дуршлаге. Отложить в сторону 2-3 веточки красной смородины и несколько самых красивых ягод.

  2. Ягоды клубники, малины и красной смородины поместить в ковш, добавить сахар, влить 500 мл воды и быстро довести до кипения. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться, 10 мин

    десерт из летних ягод. Шаг 2
  3. В небольшой чаше размочить желатин в небольшом количестве воды.

    десерт из летних ягод. Шаг 3
  4. Ягодный отвар процедить через дуршлаг. Добавить размоченный желатин и размешивать до полного растворения. Остудить.

    десерт из летних ягод. Шаг 4
  5. На дно формы поместить 1/3 подготовленных ягод.

    десерт из летних ягод. Шаг 5
  6. Влить часть желе так, чтобы ягоды были полностью им покрыты. Поставить в холодильник на 10-15 мин Затем выложить еще 1/3 ягод, влить желе и вновь поместить в холодильник на 15 мин Положить в форму оставшиеся ягоды и влить желе. Поставить в холодильник на 1,5 ч. Перевернуть форму на блюдо, накрыть горячим полотенцем, чтобы желе отделилось от формы. Нарезать на порционные куски и подать к столу.

    десерт из летних ягод. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую банановый десерт. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на десять порций

  • ягоды (малины, ежевики, красной смородины, клубники) - 1,5 кг
  • сахар - 150 г
  • желатин в гранулах - 30 г

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
zinka
zinka

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Галя Камалетдинова
Галя Камалетдинова

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

vera83
vera83

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

arint2000
arint2000

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать десерт из летних ягод)))

hinyeduly1991
hinyeduly1991

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

satsom1976
satsom1976

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

okensus
okensus

Ogiri2003, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

svetlana84
svetlana84

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…