Сливочный десерт с карамелью
- Простой рецепт десертов
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 13
- Калорий: 71 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт творожного десерта. Должно понравиться.
Фото сливочного десерта с карамелью.
Приготовление
-
Желатин высыпаем в ковшик с холодной водой. Через 20 минут ставим его на огонь и прогреваем, размешивая, до абсолютного растворения кристалликов.
-
В желатиновую массу вливаем 450 мл теплых сливок, добавляем 100 граммов сахара и смешиваем при помощи блендера.
-
Приготовим карамель. Для этого берем небольшую кастрюльку с толстым дном, растапливаем в ней сливочное масло, потом вводим 100 граммов сахара и быстро-быстро мешаем до получения однородного крема.
-
В него вливаем приготовленный заранее черный свежесваренный кофе, потом добавляем 200 мл сливок.
-
Варим карамель до тех пор, пока ее капелька, брошенная в обычную воду, не будет плавать на поверхности.
-
В подходящие формочки для десерта сначала выкладываем немного сливочной массы, поверх нее выливаем слой кофейной карамели и дополняем форму до верха опять сливочной массой. Ставим в холод для затвердевания.
-
7. Десерт подаем на стол охлажденным. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую банановый десерт. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на тринадцать порций
- желатин — 25 г
- сливки — 650 мл
- сахар — 200 г
- кофе натуральный
- масло сливочное — 80 г
Ореховый десерт
Десерты
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила сливочный десерт с карамелью на день рождения сестры
Всем понравилось
Tilyo, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сливочный десерт с карамелью сказка!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала сливочный десерт с карамелью,очень понравилось.Спасибо.
Попробуйте рецепт http://recipecollections.ru/deserty/desert-iz-khleba, это просто и вкусно.
Tilyo спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
А я всегда готовлю с tilyo и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Приготовила.
Едим.
Но от сливочного десерта с карамелью я ожидала бО'льшего!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сливочный десерт с карамелью.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Сливочный десерт с карамелью готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
сливочный десерт с карамелью у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Десерт из хлеба
Десерты