Конфетысырки под шеколадной глазурью

Рецепт от duterkesu

По вкусу напоминают шеколадные сырки, но с начинкой внутри. Начинка может быть любой: изюм, курага, кусочки фруктов, ягод, сгущенка, орехи, вообщем, что есть под рукой. Я использовала орехи, изюм, курагу, фрукты и ягоды (персик, клубнику, черешню).

Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт творожной запеканки-суфле под шоколадной глазурью. Должно понравиться.

Рецепт конфетысырков под шеколадной глазурью

Фото конфетысырков под шеколадной глазурью.

Приготовление

  1. Творог разомять толкушкой или збить миксером. Смешать с сливками, размягченным маслом, добавить растопленный шоколад и сахарную пудру. Все хорошо перемешать.

  2. творожную массу выложить в формы для печенья, или силиконовые формы для моффинов, или в формочки из под конфет между сырковыми слоями положить начинку, поставить в морозильник для застывания.

    конфетысырки под шеколадной глазурью. Шаг 2
  3. Сварить глазурь: Для этого берем 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны,; ст. ложки какао,20 г масла и растапливаем на паровой бане.

    конфетысырки под шеколадной глазурью. Шаг 3
  4. Когда глазурь остыла, достаем конфеты из морозильника и заливаем глазурью, сверху посыпать кокосовой стружкой. Ставим в морозильник для застывания. Хранить в морозилке. перед подачей заранее достать для оттаивания.

    конфетысырки под шеколадной глазурью. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кексы с глазурью. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • творог - 800 г
  • масло сливочное - 50 г
  • сливки - 300 г
  • сахарная пудра - 150 г
  • шоколад черный горький - 75 г
  • сметана - 2 шт.
  • какао - 4 шт.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
zhenya
zhenya

Просто божественный вкус!

Таша Гопчак
Таша Гопчак

Duterkesu, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

tatyana
tatyana

Спасибочки duterkesu
попробуем обязательно

margo
margo

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Зина Семионова
Зина Семионова

Отличный рецепт! Спасибо, duterkesu. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Масягина Вита
Масягина Вита

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Лукьянчикова Инга
Лукьянчикова Инга

Девочки, вот отличная тема recipecollections.ru/deserty/konfety/domashnie-konfety-baunti. Заглядывайте.

vika
vika

Это какой-то шедевр!!!
duterkesu, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

ersulol
ersulol

Duterkesu, спасибо за рецепт конфетысырков под шеколадной глазурью!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Женя Рыбченко
Женя Рыбченко

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

engidatou
engidatou

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

dariya90
dariya90

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

ulilen1990
ulilen1990

Duterkesu, получилось зашибись!

Диана Красивова
Диана Красивова

Рецепт отличный!
делаю конфетысырков под шеколадной глазурью регулярно.

armeika_82
armeika_82

Очень интересненько.
Спасибо за идею.