Сконы с вяленой вишней и лимонной глазурью
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 12
- Калорий: 819 ккал
- Кухня: Авторская
Мне очень понравилась текстура этих сконов, внутри очень воздушные и нежные, а сверху приятная и в меру плотная корочка. А лимонная глазурь очень приятно дополняет их вкус! И конечно же можно использывать любые сухофрукты.
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт булочек с лимонной начинкой. Должно понравиться.
Фото сконов с вяленой вишней и лимонной глазурью.
Приготовление
-
Смешать в большой миске муку, соль, сахар, соду, разрыхлитель. Добавить мелко порезанное сливочное масло и растереть тесто в крошку.
-
В сухую смесь добавить предварительно замоченную вишню и цедру.
-
Яйца взбить с кефиром. Смешать обе смеси.
-
Вымесит тесто, оно будет достаточно мягким и прилипать к рукам. можно немного присыпать мукой, но долго месить не надо. Сформировать шар.
-
Противень застелить пергаментом для выпечки, выложить тесто и размять руками в лепешку диаметом около 25 см.
-
Смазать лепешку кефиром, присыпать сахаром. Сделать 12 надрезов тыльной стороной ножа, но не до конца. Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.
-
Для глазури в пудру ввести лимонный сок, но не весь сразу, как пудра станет густой значит она готова! Полить остывшие сконы глазурью и разрезать на сегменты.
-
Сконы вкуснее всего есть теплыми с чаем или кофе!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кексы с глазурью. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двенадцать порций
- сахар - ⅓ стак.
- кефир - ½ стак.
- яйцо - 2 шт.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- масло сливочное - 60 г
- соль - ¼ ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- вишня - 1 стак.
- сахарная пудра - ½ стак.
- глазурь - по вкусу
- лимоны - по вкусу
Вино из вяленой вишни
Напитки
Комментарии к рецепту
Мой любимый человек очень любит сконы с вяленой вишней и лимонной глазурью и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Urese1997, замечательный рецепт сконов с вяленой вишней и лимонной глазурью!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик сконов с вяленой вишней и лимонной глазурью!
Именно сконы с вяленой вишней и лимонной глазурью часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Девочки, давайте поговорим про http://recipecollections.ru/salaty/salat-s-kuskusom-fetoi-i-vyalenoi-klyukvoi. Сегодня приготовила, понравилось.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Наконец то сделала сконы с вяленой вишней и лимонной глазурью- объедение!!!
Рецептик супер!!:)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Urese1997, сконы с вяленой вишней и лимонной глазурью - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Сконы на сливках
Хлеб