Конфеты вишенки

• Простой рецепт конфет
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 3
• Калорий: 165 ккал
• Кухня: Авторская

Фото конфет вишенки.

Приготовление

1. Свеклу вымойте, почистите и натрите на мелкой терке.

2. Свеклу выложите на марлю и выдавите сок.

   

3. Измельчите печенье и орехи (орехи любые, у меня кешью) в помощью блендера.

   

4. Добавьте размягченное сливочное масло и молоко. Все хорошо вымесить.

   

5. Из этой смеси скатайте шарики (у меня каждый по 23 грамма). Получилось 11 штук.

   

6. В свекольный сок выдавите несколько капель лимонного сока и хорошо перемешайте.

   

7. Окуните полностью шарики в сок, переворачивая их там несколько раз. Но не оставляйте надолго - размокнут!

   

8. Выньте и обваляйте каждый шарик в сахаре.

   

9. Поставьте заготовки в холодильник, чтобы масло застыло и схватило вишенки.

   

10. Перед подачей украсьте конфетки по своему вкусу. Приятного аппетита!

    

Ингредиенты на три порции

• печенье 100 г
• орехи 80 г
• масло сливочное 2 ст.л.
• молоко 1.5 ст.л.
• сок лимона по вкусу
• сахар по вкусу
• свекла свежая 1 шт