Арабская сладость басбуса с миндалем

Рецепт от suvorkova_71

Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт арабской лепешки bint al-sahn. Должно понравиться.

Рецепт арабской сладости басбуса с миндалем

Фото арабской сладости басбуса с миндалем.

Приготовление

  1. Насыпать в посуду манку, муку, ванильный и обычный сахар, стружку кокоса, разрыхлитель, хорошенько размешать. Налить кефир или йогурт, растительное масло. Взбить чуть-чуть с помощью вилки в стакане яйцо. Вылить яйцо в общую смесь. Размешать, чтобы получилась средняя густота.

  2. Формочку 25 на 25 сантиметров намазать маслом. Налить тесто, потрясти формочку, чтобы тесто разошлось равномерно. На тесто выложить миндальные орешки ровным слоем, не вдавливая. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовить минут сорок. Приготовить сироп: положить в среднюю кастрюльку сахар, сок лимона, воду. Довести до кипения, не переставая перемешивать, кипятить минуты три. Охладить минут двадцать сироп и приготовленный пирог.

  3. Разрезать пирог при помощи острого ножа на прямоугольники, не вынимая из формочки. В серединке каждого кусочка должно быть по орешку. Полить пирог охлажденным сиропом, используя ложку. Сироп должен залить поверхность пирога, орешки и чуть-чуть разрезы. Остудить арабскую сладость Басбуса полностью.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую арабскую лепешку. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на три порции

  • #миндаль 20 шт.
  • яйца 1 шт.
  • масло растительное 1 стак.
  • кокосовая стружка 1 стак.
  • манная крупа 1 стак.
  • кефир 1 стак.
  • сахар 1 стак.
  • мука 1 стак.
  • сахар ванильный 2 ч.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.

для сиропа:

  • сахар 1/2 стак.
  • вода 1/2 стак.
  • лимонный сок 2 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
dodina_93
dodina_93

Вкусно)) меня захвалили

rimma70
rimma70

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

tirsetr1973
tirsetr1973

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Нина Пташная
Нина Пташная

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему басбуса с сиропом шира.

irisha78
irisha78

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Женя Рыбченко
Женя Рыбченко

Suvorkova_71 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

netvoya_73
netvoya_73

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

lated
lated

Suvorkova_71, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от арабской сладости басбуса с миндалем!

ilinof
ilinof

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))