Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт арабской лепешки bint al-sahn. Должно понравиться.
Насыпать в посуду манку, муку, ванильный и обычный сахар, стружку кокоса, разрыхлитель, хорошенько размешать. Налить кефир или йогурт, растительное масло. Взбить чуть-чуть с помощью вилки в стакане яйцо. Вылить яйцо в общую смесь. Размешать, чтобы получилась средняя густота.
Формочку 25 на 25 сантиметров намазать маслом. Налить тесто, потрясти формочку, чтобы тесто разошлось равномерно. На тесто выложить миндальные орешки ровным слоем, не вдавливая. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовить минут сорок. Приготовить сироп: положить в среднюю кастрюльку сахар, сок лимона, воду. Довести до кипения, не переставая перемешивать, кипятить минуты три. Охладить минут двадцать сироп и приготовленный пирог.
Разрезать пирог при помощи острого ножа на прямоугольники, не вынимая из формочки. В серединке каждого кусочка должно быть по орешку. Полить пирог охлажденным сиропом, используя ложку. Сироп должен залить поверхность пирога, орешки и чуть-чуть разрезы. Остудить арабскую сладость Басбуса полностью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую арабскую лепешку. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тарты
Прекрасный пирог, сочетающий в себе песочную основу, груши и миндаль. Благодаря миндальному крему в сочетании с грушами, пирог источает замечательный аромат и нежный вкус. Да и внешний вид тоже радует...
Тарты
На сайте уже есть рецепт пирога с инжиром от НастиСан, данный рецепт похож, но в то же время отличается некоторыми нюансами. Рецепт взят из французской версии журнала Saveurs)) Здесь предлагают использовать...
Басбуса с сиропом шира
Напитки
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему басбуса с сиропом шира.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Suvorkova_71 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Suvorkova_71, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от арабской сладости басбуса с миндалем!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Восточная сладость
Десерты