Запеченные помидоры

• Простой рецепт закусок
• Время приготовления: 25 мин
• Время подготовки: 5 мин
• Порций: 2
• Калорий: 149 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Запекать
• Повод: Повседневный

Фото запеченных помидоров.

Приготовление

1. Оригинальная и простая закуска из помидор, хоть и готовится очень быстро, однако по вкусу не отстает от изысканного блюда, на приготовление которого вы бы потратили как минимум час.

2. Помидоры режем пополам и вычищаем чайной ложкой семена.

3. Помидорные чашечки присаливаем и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.

4. Зубчик чеснока расплющиваем плоской стороной лезвия ножа, прогреваем в сотейнике со сливочным маслом и удаляем, не давая зажариться.

5. Куриное филе режем мелким кубиком, солим, перчим и слегка обжариваем в чесночном масле.

6. Посыпаем мукой, перемешиваем, вливаем сливки и даем провариться на тихом огне до загустения.

7. Снимаем сотейник с огня и подмешиваем тертый сыр и щепотку базилика.

8. Начиняем полученной смесью помидоры, посыпаем базиликом и ставим на 10 минут в умеренно нагретую духовку.

9. Кстати, помидоры должны быть крепкими, с толстой кожицей.

Рецепт из коллекции: • Закуска из помидор 

Ингредиенты на две порции

• Филе куриное 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Масло сливочное несоленое 1 ст.л.
• Мука пшеничная 1 ч.л.
• Сыр (тертый) 1 ст.л.
• Базилик (сушеный)
• Соль
• Перец черный молотый