Ароматные помидоры с зеленью

Рецепт от iserenden

Простой и быстрый рецепт, пригодится к абсолютно любому столу. Помидоры можно раскрыть в форме цветка на блюде к праздничному столу. Очень идет с шашлыками или мясом на гриле. Порционная закуска. Все родственники, друзья, знакомые в восторге!:)

Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт ароматных панкейков. Должно понравиться.

Рецепт ароматных помидоров с зеленью

Фото ароматных помидоров с зеленью.

Приготовление

  1. Каждый помидор не до конца разрезать на 6-8 частей (т. е. так, чтобы дольки не отделились друг от друга, а помидор был раскрыт в форме цветка). Посолить. Мелко порубить базилик и разложить сверху на помидоры.

  2. Мелко порубить лук-шалот, посыпать солью и потолочь (он даст сок и аромат будет просто супер!). Мелко порубить всю зелень и смешать с луком-шалотом. Все еще раз посолить, поперчить, добавить пару столовых ложек оливкового масла и хорошо перемешать. Выжать столовую ложку сока лимонам и снова перемешать.

  3. Смесь зелени разложить сверху на помидоры и между долек. Помидоры собрать в первоначальную форму, плотно прижав дольки друг к другу.

  4. Готовые начиненные помидоры плотно сложить в баночку, лоток или тарелку. Для аромата в каждый помидор положить четвертинку кружочка лимона. Сверху можно еще раз чуть-чуть полить оливковым маслом. Все плотно закрыть и убрать в холодильник. (!) Подавать минимум через 2-2,5 часа, максимум - утром сделали, вечером на ужин едим. Нужно чтобы помидоры пропитались солью и всеми ароматами трав. (!!) Не исключен вариант, что таким образом можно своего рода мариновать помидоры, только чтобы они стояли дольше, например пару дней.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую запеченные помидоры. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Закуска из лука  • Закуска из помидор 

Ингредиенты на восемь порций

  • петрушка - 1 пучок
  • лук-шалот - 1 пучок
  • укроп - 1 пучок
  • чеснок - 5 шт.
  • базилик - 1 пучок
  • лимоны - ⅓ шт.
  • оливковое масло - по вкусу
  • специи - 1

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
atemeetol2005
atemeetol2005

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит ароматные помидоры с зеленью.
Большое тебе спасибо, iserenden, за такие простые, но аппетитные блюда.

qutiseten2004
qutiseten2004

Коллега приготовила ароматные помидоры с зеленью.
Никогда вкуснее ароматные помидоры с зеленью не пробовала!!!
Всем советую.

Панченко Валентина
Панченко Валентина

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт ароматных помидоров с зеленью!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

manya93
manya93

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ароматных помидоров с зеленью... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

klyatsevich_78
klyatsevich_78

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Надежда Логойда
Надежда Логойда

Сделала ароматные помидоры с зеленью всё было очень вкусно отличный рецептик

Люба Кившик
Люба Кившик

Рецепт помидоров, фаршированных курицей тоже интересный вариант.

lada
lada

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Надежда Павловна
Надежда Павловна

Это было превосходно...
чуть ароматные помидоры с зеленью вместе с пальцами не слопала)

Надежда Каирбаева
Надежда Каирбаева

Iserenden, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

alonended
alonended

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

idesoun
idesoun

Ароматные помидоры с зеленью прелесть, спасибо за рецепт

undelatha1971
undelatha1971

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!