Очень вкусные, хрустящие рулетики с грибами и сыром, перед которыми невозможно устоять. Попробуйте, такая закуска не задержится долго ни на одном столе.
Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт рулетиков нихао. Должно понравиться.
Лук очистить и измельчить ножом, грибы промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла и всыпать лук. Жарить его, помешивая, в течение 2-3 минут до золотистого оттенка.
Затем добавить грибы и прожарить все до полуготовности (еще 5-7 минут). Пармезан натереть на мелкой терке и смешать со сливочным сыром, зелень промыть и нашинковать, чеснок раздавить в чеснокодавилке, добавить все к сырной смеси, посолить, поперчить и тщательно все перемешать.
Грибы переложить на тарелку и остудить. Слоеное тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт около 0,5 см толщиной. Пласт разрезать на два равных прямоугольника около 5-7 см толщиной и 25 длиной.
Духовку разогреть до 180/200С, противень застелить пергаментной бумагой и смазать небольшим количеством растительного масла. Каждую часть теста смазать равномерным слоем сырной массы и выложить грибы с луком. Свернуть оба прямоугольника в рулеты.
Каждый рулет нарезать небольшими кусочками примерно 1,5-2 см толщиной. Выложить их на застеленный противень и отправить в разогретый духовой шкаф. Выпекать рулетики с грибами и сыром около 15 минут до золотистого цвета.
Вынуть противень и оставить его остывать на 5 минут. Подавать рулетики можно как теплыми, так и остывшими в качестве закуски. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую куриные рулетики с сыром и зеленью. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Закуски из сыра • Закуски с грибами • Закуска из шампиньонов
Рулеты
Эти мясные рулетики могут быть поданы не только в обычный день на ужин, но и в качестве основного блюда на какой-либо праздник. Они отлично подойдут к любому гарниру, либо салату. Сытно и вкусно, чеснок...
Рулеты
Хрустящие рулетики с двумя видами сыра и оливками Эти рулетики - замечательная закуска. Лучше всего подавать теплой, а еще лучше - горячей. Для пикантности можно добавить в начинку 1-2 зубчика пропущенного...
Рулеты
Предлагаю приготовить рулетики с томатами и грибами. Готовится такая закуска из готового слоеного теста, поэтому рецепт и правда из разряда - быстро, просто и вкусно!...
Рулеты
Брокколи по праву называют одним из самых полезных продуктов. Вот только проблема в том, что одни не знают, как ее приготовить, а другие рассказывают, будто блюда с этой капустой вообще безвкусные. Надеемся,...
Куриные рулетики с сыром
Рулеты
Комментарии к рецепту
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что рулетики превзойдет все ожидания.
В общем, супер!!!
Гузенко-волшебница!!!
Гузенко, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Это не рулетики, это просто бомба!!!
Я готовила рулетики на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рулетики даже гости заказывают!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить рулетик. Вот ).
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рулетики,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Рулетики с мягким сыром
Рулеты