Рулет с сыром и грибами
- Простой рецепт рулетов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Авторская
Брокколи по праву называют одним из самых полезных продуктов. Вот только проблема в том, что одни не знают, как ее приготовить, а другие рассказывают, будто блюда с этой капустой вообще безвкусные. Надеемся, вы не относитесь к числу последних и хотите научиться готовить брокколи правильно. Мы предлагаем вам не запеканку или салат, а яркий и невероятно вкусный рулет.
Сейчас многие представили, что зеленый овощ будет использован в качестве начинки. А вот и нет! Мы научим вас готовить ярко-зеленое тесто из брокколи. Выпекаете его и заворачиваете любую вкусную начинку. Конечно же, у нас есть самый потрясный вариант. Поэтому спешим с вами поделиться.
Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт рулета из лаваша с рыбой и сыром. Должно понравиться.
Фото рулета с сыром и грибами.
Приготовление
-
Отваривайте брокколи в кипятке в течение 5-7 минут. Слейте воду. Измельчите овощ в блендере. Вбейте в массу яйца, добавьте соль и разрыхлитель, а также муку. Взбейте блендером.
-
Разогрейте духовку до 180 С. Застелите противень пергаментом. Смажьте его сливочным маслом. Распределите зеленое пюре по противню. Запекайте 20 минут.
-
Измельчите грибы и лук. Обжаривайте, пока не выпарится вся жидкость. Добавьте соль и перец. Когда масса остынет, добавьте тертый твердый сыр, сыр Филадельфия, сметану жирностью 20 %. Перемешайте все в блендере.
-
Выложите начинку на готовый корж, сверните рулет. Отправьте в холодильник на два часа. Затем снимите бумагу и нарежьте рулет. Приятного аппетита.
На заметку
Если вы уже давно ломаете голову, что бы такого оригинального приготовить на праздничный стол, рулет с брокколи будет самой подходящей идеей. Да, это не полноценное второе блюдо, но оно станет гвоздем кулинарной программы. Готовьте с любовью, ешьте на здоровье и делитесь своими кулинарными достижениями с теми, кто оценит их по достоинству.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую бисквитный рулет со сливочным сыром и ягодами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуски из сыра • Закуски с грибами • Закуска из шампиньонов • Закуска из капусты
Ингредиенты на шесть порций
- Брокколи 300 г
- Яйцо 4 шт.
- Пшеничная мука 3,5 ст.л.
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Шампиньоны 400 г
- Сыр «Филадельфия» 100 г
- Сметана 1 ст.л.
- Лук 1 шт.
- Твердый сыр 70 г
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Куриный рулет с сыром в духовке
Рулеты
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала рулетик,очень понравилось.Спасибо.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Upaile, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Не рецепт, а песня!!!
Столько нового узнала про рулет!
Спасибо!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят рулет
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо, за рецептик рулета. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - рулет.
Только что доела рулетик!!! очень вкусно!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рулета ещё не пробовала:D
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Мясной рулет и макароны с сыром
Рулеты