Овощные рулетики с творогом

• Простой рецепт рулетов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 5
• Калорий: 396 ккал
• Рецепт кухни фьюжн

Фото овощных рулетиков с творогом.

Приготовление

1. Баклажаны нарезать вдоль пластинками, посолить и оставить на 30 минут. После этого промыть их под водой и обсушить бумажными полотенцами.

2. Кабачок нарезать вдоль пластинками.

   

3. Обжарить кабачки на сковороде гриль, смазанной подсолнечным маслом, с двух сторон, посолить.

   

4. Так же обжарить баклажаны, но не солить.

   

5. В творог добавить мелко нарезанный укроп и чеснок. Солим и перчим по вкусу. Помидор нарезаем брусочками.

   

6. Кладем баклажан, на него кабачок, с одного края брусочек помидора, выкладываем немного творога. Заворачиваем овощи в рулетик и скалываем зубочисткой.

   

7. Выкладываем рулетики в форму для запекания.

   

8. Сверху посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.

   

9. Овощные рулетики вкусные и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Закуска из помидор  • Закуска из кабачков  • Закуски из баклажанов  • Закуска из творога  • Закуски из овощей 

Ингредиенты на пять порций

• баклажаны - 2 шт.
• кабачки - 1 шт.
• помидоры - 1 шт.
• сыр - 50 г
• творог - 100 г
• укроп - ½ пучка
• соль - по вкусу
• перец черный - по вкусу
• чеснок - 3 зубчика