Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт мясного рулета с языком и орехами. Должно понравиться.
Фото мясного рулета в сливочно-сырном соусе.
Замочить булку в небольшом количестве молока, измельчить лук.
Вымыть капустные листья, готовить 5-7 минут в соленой воде, обдать холодной водой, выложить на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Положить в фарш лук, яйцо, отжатую булку, зелень, перец, соль, неострую горчицу. Размешать, положить в огнеупорную форму.
Сформировать каравай, обложить внахлест листьями капусты. Сверху положить полоски бекона. Готовить 45 минут, соблюдая температуру 150-175 градусов.
Сделать соус: нагреть масло в сковороде, поджарить чуть-чуть муку, долить молоко, бульон, довести до кипени, варить 5 минут. Положить половину тертого сыра, подождать, пока он растает. Посыпать перцем, солью, добавить мускат.
Полить рулет сырным соусом, посыпать тертым сыром. Готовить мясной рулет в сливочно-сырном соусе 20 минут.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мясной рулет. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуски из сыра • Закуска из капусты • Оригинальные закуски
Рулеты
вишня - по вкусу • розмарин - 1 • апельсиновая цедра - по вкусу • имбирь - по вкусу • сыр - по вкусу...
Рулеты
фарш — 600 г (смесь из свинины, говядины и телятины) • молоко — 2 стак. • горчица — 1 ст.л. • оливковое масло — 1 ст.л. • кетчуп — 3 ст.л. • сыр чеддер — 10 г • луковица — 1 шт. • масло — 3 ст.л. • сухари...
Рулеты
Армянский лаваш 2 шт. • Фарш 250 г • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 1 зубчик • Сливки 23%-ные 60 мл • Свежие листья шпината 400 г • Сыр пармезан 120 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу •...
Рулеты
свинина - 2 кг • кабачки - 1 шт. • баклажан - 1 шт. • морковь - 1 шт. • базилик сушеный - 1 щепотка • петрушка - 1 щепотка • укроп - 1 щепотка • перец черный молотый - 1...
Сытный мясной рулет с грибами
Рулеты
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, lera, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рулета уже имеются в наличии.
Lera, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Lera, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Lera, рулет - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Рецепт рулетика я уже пробовала, теперь еще приготовим рулет.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо тебе, lera, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Кульно
Lera!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рулетик, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lera спасибо вам огромное!
Рулет мясной с макаронами
Рулеты