Куриный рулет в бутылке

Рецепт от zagnitkovskaya_70
  • Простой рецепт рулетов
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздничный стол

В качестве закуски такой куриный рулет в бутылке в домашних условиях будет отличным решением. Готовить сальтисон своими руками просто, а в качестве подручного материала используем пластиковую бутылку.

Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт куриного рулета с маринованным луком и виноградом. Должно понравиться.

Рецепт куриного рулета в бутылке

Фото куриного рулета в бутылке.

Приготовление

  1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.

  2. 2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте слабый огонь и начинайте жарить мясо.

    куриный рулет в бутылке. Шаг 2
  3. 3. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.

    куриный рулет в бутылке. Шаг 3
  4. 4. Тем временем разводим в теплой воде желатин. Он должен постоять и полностью раствориться.

    куриный рулет в бутылке. Шаг 4
  5. 5. Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.

    куриный рулет в бутылке. Шаг 5
  6. 6. Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.

    куриный рулет в бутылке. Шаг 6
  7. 7. К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле. Итак, когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.

    куриный рулет в бутылке. Шаг 7
  8. 8. Вот таким он получается в готовом виде. по вкусу куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом.

    куриный рулет в бутылке. Шаг 8
  9. 9. Нарезаем рулет порционно и подаем к столу. Приятного аппетита!

    куриный рулет в бутылке. Шаг 9

На заметку

Такой рулет может быть приготовлен из курицы, свинины, говядины и даже субпродуктов. Готовится он около 3 часов (вместе с застыванием). Мясо можно как отваривать, так и тушить в собственном соку. В нашем случае, мы добавили обжаренные грецкие орехи, приправы и лук. Застывает рулет около 2 часов в холодильнике.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую куриный рулет с орехами и базиликом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Закуски на праздничный стол  • Закуски из курицы 

Ингредиенты на шесть порций

  • Курица — 1 шт.
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Чернослив — 100 г
  • Желатин — 30 г
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль и приправы — По вкусу

Видео приготовления вареного куриного рулета

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
alesya
alesya

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

dina87
dina87

Спасибо за рецепт!
теперь рулетик -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

arint
arint

Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриный рулетик (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

eddoctoup2002
eddoctoup2002

Приготовила куриный рулетик-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

uthiconto
uthiconto

Огромное Вам спасибо!!!
куриный рулетик — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

lyusya85
lyusya85

Zagnitkovskaya_70, тут ещё рулет.

uporee
uporee

Первый раз сделала сама рулет.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

ksyusha80
ksyusha80

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

ira
ira

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))