Омлет со шпинатом и помидорами черри
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 161 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Блюдо готовим в сковороде, подходящей для использования в духовом шкафу. Если в духовке отсутствует режим гриль, то овощи и омлет выпекаем при температуре 200 С. Шпинат и помидоры можно предварительно сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета с помидорами и сыром. Должно понравиться.
Фото омлета со шпинатом и помидорами черри.
Приготовление
-
Помидоры разрезаем на половинки, сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком, солим, перчим. Отправляем в духовку режим гриль, готовим до появления румяной корочки.
-
Петрушку, укроп, тимьян крупно рубим. Сыр натираем на терке.
-
Отделяем 2 белка, охлаждаем, взбиваем с щепоткой соли до стойкой пены. В большой миске взбиваем оставшиеся желтки и яйца.
-
В яичную массу добавляем порубленную зелень и большую часть сыра.
-
Вводим белки и аккуратно перемешиваем лопаткой.
-
На плите в сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло, выливаем яичную смесь, поджариваем на среднем огне до появления аппетитной корочки по краям.
-
Посыпаем омлет оставшимся сыром и отправляем в духовку режим гриль, выпекаем до готовности.
-
Перекладываем готовый омлет в тарелку, на одну половину выкладываем листья шпината и помидоры. Второй половиной накрываем.
-
Омлет со шпинатом и помидорами черри готов. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую фриттату с помидорами черри. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Закуска из помидор
Ингредиенты на две порции
- яйца куриные - 4 шт.
- помидоры черри - 15 шт.
- сыр - 60 г
- шпинат свежий - 1 горсть
- укроп свежий - по вкусу
- петрушка зелень - по вкусу
- тимьян свежий - 4 веточки
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Фриттата со шпинатом и сыром
Омлет
Комментарии к рецепту
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень красивая и оригинальная подача омлета со шпинатом и помидорами черри.
Рецепт супер, спасибо!
Нашла рецепт омлета с помидорами и сельдереем, понравилось. Что думаете?
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Бескровная!
Спасибо огромное за новенький рецептик омлета со шпинатом и помидорами черри!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Бескровная, Рецепт просто прелесть!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт омлета со шпинатом и помидорами черри станет любимкой
хочу хочу
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт омлета со шпинатом и помидорами черри мой любимый!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Я приготовила омлет со шпинатом и помидорами черри для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А омлет со шпинатом и помидорами черри не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Обалденно:)
спасибо за идейку омлета со шпинатом и помидорами черри.
Мой самый любимый рецепт омлета со шпинатом и помидорами черри!!!
Я тоже так готовлю!
Омлет со шпинатом и сыром
Омлет