Омлет со шпинатом и сыром
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Омлет можно готовить на молоке, сметане или кефире. Шпинат подойдет свежий или замороженный.
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета с сыром. Должно понравиться.
Фото омлета со шпинатом и сыром.
Приготовление
-
Омлет со шпинатом и сыром - это вкусный и полезный завтрак. Такой омлет я готовлю своему мужу довольно часто. Шпинат можно использовать как свежий, так и замороженный. Я использовала замороженный, и как выяснилось последний, сама не заметила, как запасы в морозилке закончились. Замороженный шпинат не требует разморозки и добавляется сразу в сковороду. Такую большую порцию можно разделить на двоих, но мой муж съедает это сам, поэтому я указала одну порцию. Омлет непосредственно можно готовить на молоке или сметане, мне больше нравится на сметане, так как он получается пышнее. Также для разнообразия можно приготовить омлет на кефире.
-
Для приготовления омлета со шпинатом и сыром подготовить все необходимые ингредиенты по списку.
-
Лук нарезать кубиками, а твердый сыр натереть на средней терке.
-
В подходящую емкость разбить яйца, добавить сметану, соль и перец. Массу взболтать вилкой.
-
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем лук до прозрачности.
-
Затем добавить в сковороду шпинат и готовить, пока шпинат не уменьшится в объеме и не выпарится лишняя влага.
-
В сковороду вылить подготовленную яичную смесь и посыпать тертым сыром.
-
Лопаткой отодвинуть края, чтоб жидкая часть заполнила образовавшееся пространство.
-
Посыпать омлет сверху измельченным укропом и накрыть сковороду крышкой. Готовить омлет 4-5 минут на небольшом огне, затем выключив огонь оставить его под крышкой еще на 5-10 минут.
-
Поддеть омлет лопаткой и выложить на тарелку, сворачивая пополам. Подать омлет со шпинатом и сыром к столу со свежими помидорами и зеленью.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую воздушный омлет с томатами, сыром и колбасками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуски из сыра
Ингредиенты на три порции
- Яйца - 3 шт.
- Шпинат замороженный - 120 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Масло сливочное - 50 г
- Сыр твёрдый - 50 г
- Соль, перец - по вкусу
- Укроп свежий - по вкусу
Омлет со сметаной и сыром
Омлет
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Изумительно вкусно…
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но омлет со шпинатом и сыром, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Вот еще интересный вариант рецепта http://recipecollections.ru/zakuski/omlet/frantsuzsky-omlet-s-syrom.
Ира, спасибо огромное за рецепт омлета со шпинатом и сыром!
делаю уже 5-й раз!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает омлет со шпинатом и сыром, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Ира, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Ира, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт омлета со шпинатом и сыром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Мы тоже недавно первый раз делали омлет со шпинатом и сыром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать омлет со шпинатом и сыром строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту омлета со шпинатом и сыром... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Простой омлет с сыром
Омлет