Омлет с кабачком и зеленью

Рецепт от Шкиперова Людмила
  • Простой рецепт омлета
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 332 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, Полезно и вкусно

Для летнего завтрака можно приготовить вкусный, ароматный омлет с кабачком и зеленью. Для мужчин можно добавить порезанной кубиками ветчины или несколько ломтиков бекона. Мне с дочкой больше по вкусу первый вариант!

Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт фриттаты с тунцом, кабачком и сладким перцем. Должно понравиться.

Рецепт омлета с кабачком и зеленью

Фото омлета с кабачком и зеленью.

Приготовление

  1. Небольшой молодой кабачок потереть на средней терке. Немного посолить, через пару минут хорошо отжать от сока.

  2. Яйца смешать с молоком, солью, перцем и порезанным укропом.

    омлет с кабачком и зеленью. Шаг 2
  3. В сковороде разогреть масло. Слегка обжарить кабачковую соломку.

    омлет с кабачком и зеленью. Шаг 3
  4. Добавить измельченный чеснок. Готовить еще минуту.

    омлет с кабачком и зеленью. Шаг 4
  5. Влить яично-молочную смесь.

    омлет с кабачком и зеленью. Шаг 5
  6. Готовить на небольшом огне, накрыв крышкой.

    омлет с кабачком и зеленью. Шаг 6
  7. Готово!

    омлет с кабачком и зеленью. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

    омлет с кабачком и зеленью. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую омлет с морепродуктами и зеленью. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц  • Закуска из кабачков 

Ингредиенты на две порции

  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Молоко 0,75 стак.
  • Кабачок (молодой) 1 шт.
  • Чеснок 1 зуб
  • Укроп 0,5 пуч
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (мельница) по вкусу

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
filipenko_83
filipenko_83

Приготовила омлет с кабачком и зеленью-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

nastasya
nastasya

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

malenkina_74
malenkina_74

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю омлет с кабачком и зеленью!!!
Еще раз спасибо!!!

bagaeva_83
bagaeva_83

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

ingathist
ingathist

Пошла пробовать…)))))

София Пилюшенко
София Пилюшенко

Как красиво!

София Пилюшенко
София Пилюшенко

Шкиперова, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

alena74
alena74

Буду смело готовить омлет с кабачком и зеленью на праздники!

ashithed
ashithed

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

mila96
mila96

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать омлет с кабачком и зеленью, но вышло вкусно!

uthat
uthat

Когда в первый раз попробовала омлет с кабачком и зеленью, мне не понравилось.

emyed1993
emyed1993

Уже делала два раза получается обалденно.

inga
inga

Круто