Картофельная тортилья
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 371 ккал
- Рецепт испанской кухни
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
- Вегетарианство: Детское меню
Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт картофельной запеканки. Должно понравиться.
Фото картофельной тортильи.
Приготовление
-
Проткните картофель в нескольких местах вилкой, положите в микроволновку и готовьте 10 минут на самом мощном режиме. Охладите 5 минут. Очистите и натрите на крупной терке или порежьте маленькими кубиками.
-
Разогрейте гриль в духовке.
-
Разогрейте оливковое масло в сковороде и добавьте картофель. Обжарьте несколько минут до румяной корочки. Поставьте сковороду под гриль, чтобы сверху образовалась румяная корочка, на 5 минут. Верните сковороду на средний огонь и залейте слегка взбитые яйца. Готовьте 5 минут, затем поставьте сковороду под гриль еще на 1-2 минуты, чтобы яйца приготовились. Посолите и поперчите.
-
Разрежьте тортилью на кусочки и подавайте со свежей морковью, перцами и листьями салата.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофельную запеканку с мясом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Легкие закуски • Тортилья
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 700 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Морская соль по вкусу
- Яйцо куриное 6 шт.
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Тортилья с томатной пастой
Лепешки
Комментарии к рецепту
Это реально наслаждение
Попробовали сегодня картофельную тортилью, просто класс!!!
Мы тоже недавно первый раз делали картофельную тортилью. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Готовила вчера картофельной тортильи по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
А я рискнула приготовить тортилью-роллы с курицей, творогом и вялеными помидорами для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили картофельную тортилью вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Ofonti, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Ofonti!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо ofonti за твои рецепты.))))
Картофельная лазанья
Лазанья