Тортилья с томатной пастой
- Простой рецепт лепешек
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 276 ккал
- Кухня: Авторская
Я очень люблю Кесадилью с креветками и куриными грудками. Постоянно их готовлю себе и всей семье, со временем решил перейти с покупных тортилий на домашние. Рецепт данной тортильи не сильно отличается по вкусу от обычной тортильи (без томата) только чуть более мягкая структура и цвет веселее.
Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт мексиканской лепешки тортилья. Должно понравиться.
Фото тортильи с томатной пастой.
Приготовление
-
Смешать все ингредиеты и замесить тесто.
-
Тесто завернуть в пакет и положить в холодильник на 20-30 минут.
-
Вынуть тесто из холодильника. Оторвать кусочек теста, скатать шарик и раздавить его между ладоней. Тесто не должно липнуть к рукам (если липнет, добавьте муки) и по краям не должно быть трещин (если есть, добавьте немного молока).
-
Разделить тесто на 6 шариков. Неиспользуемые шарики хранить в пакете, так как тесто быстро сохнет. Каждый шарик раскатать в лепешку толщиной 2 мм. Лепешки обжарить на сухой сковороде на сильном огне по 30-40 секунд с каждой стороны. (У меня на фото только четыре, - за двумя не уследил, жена стащила:
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую котлетки с томатной подливкой без яиц. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- пшеничная мука - 1 шт.
- кукурузная мука - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- молоко - ⅔ шт.
- томатная паста - 15 ч.л.
Икра из свеклы с томатной пастой
Икра овощная
Комментарии к рецепту
Тортильи с томатной пастой просто супер, мои гости все были в восторге!!! Andre, спасибо!
Спасибо, Andre, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Тортилья с томатной пастой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
ОО, мой любимы рецептик тортильи с томатной пастой
Andre, рецепт замечательный, спасибо!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
В восторге от заправки для борща на зиму с томатной пастой, очень вкусно и просто!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Обязательно приготовлю!
Andre, спасибо!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт тортильи с томатной пастой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Картофельная тортилья
Закуски