Гратен с сыром
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Гратен с сыром мы приготовим на основе картофельного пюре. Часто после праздников или будничного ужина, этого добра остается достаточно. Вторую жизнь пюре даст именно гратен. Получите нежное блюдо.
Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт маффинов с сыром. Должно понравиться.
Фото гратен с сыром.
Приготовление
-
Как приготовить гратен с сыром? 1. Включите нагреваться духовку на 190 градусов.
-
Смажьте маслом форму для запекания. 3. Если у вас есть готовое картофельное пюре, то этот шаг пропускайте. Налейте бульон или воду в кастрюлю или сотейник. Выложите почищенный и нарезанный небольшими кусочками картофель, добавьте соли, доведите до кипения. Понизьте температуру и варите до мягкости картофеля, минут 10. Затем картофель слейте, бульон сохраните. На 50 г сливочного масла обжарьте чеснок, снимите с огня, смешайте массу с картофелем и бульоном, затем, при помощи картофелемялки, приготовьте пюре. Добавьте еще масла и немного сыра. 4. Выложите картофельное пюре в приготовленную форму для запекания, посолите, поперчите по вкусу, посыпьте тертым сыром и панировочными сухарями. 5. Запекайте в разогретой духовке в течение 20 минут до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофель гратен с чесноком. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Закуски из сыра
Ингредиенты на шесть порций
- Масло сливочное — 100 г (70 г - для приготовления пюре, если у вас есть готовое пюре, то не нужно)
- Куриный бульон или вода — 2,5 стак. (для приготовления пюре, если у вас есть готовое пюре, то не нужно)
- Картофель — 4 шт. (для приготовления пюре, если у вас есть готовое пюре, то не нужно)
- Соль — 1 ч.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Пармезан тертый — 0,5 стак.
- Перец черный — - По вкусу
- Панировочные сухари — 0,5 стак.
Гренки с сыром
Гренки
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Валентина, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт гратен с сыром.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Я тоже заприметила гратен с сыром, да пока еще руки не дошли.
Спасибо за шедевры!!!
Большое спасибо за рецепт!
гратен с сыром просто супер!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала гратен с сыром.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Валентина, здесь новое блюдо гречка с сыром.
Сегодня буду готовить!
Рецепт гратен с сыром — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Гречка с сыром
Гречневая