Маффины с сыром
- Простой рецепт маффинов
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 125 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Перекус, Банкет, Пикник
Ароматные, рассыпчатые и невероятно вкусные кексы не оставят равнодушным никого. Пройти мимо них невозможно! А приготовить маффины с сыром по этому простому рецепту сможет даже ребенок.
Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов с яблоками. Должно понравиться.
Фото маффинов с сыром.
Приготовление
-
Сыр натереть на терке и сложить в миску. В отдельную емкость просеять через сито муку, сахар, разрыхлитель, соль и размешать. Масло растопить на водяной бане или в микроволновке (не доводя до кипения), дать ему остыть до комнатной температуры.
-
Разогреть духовку до 180/200С, формочки для маффинов смазать маслом и присыпать мукой, если они силиконовые - можно ничем не смазывать. В чистую миску вбить яйца и взбить венчиком, постепенно вливая молоко и масло, смешивать до полной однородности.
-
Тертый сыр смешать с мучной смесью. Влить половину жидкой массы в сухую и тащательно перемешать. Вылить остальную жидкость и вымешать все тесто до однородности. Заполнить смазанные формочки сырным тестом и отправить в разогретый духовой шкаф.
-
Выпекать сырные маффины около 20 минут до румяности. Вынуть формочки и накрыть их легким полотенцем на несколько минут. Подавать маффины с сыром теплыми/остывшими, в качестве закуски или к чаю. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую куриных маффинов с сыром. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Маффины с сыром
Ингредиенты на восемь порций
- 220 мл молока
- 220 г муки
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- 100 г моцареллы (можно заменить адыгейским сыром или твердым)
- 50 г сливочного масла
- 1-1,5 ст.л. сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- несколько веточек зелени (не обязательно)
- пол-ч.л. соли
Маффины с картофелем, сыром и зеленью
Маффины
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт маффинов с сыром!
Я делала маффинов с сыром, мне понравилось.
Даже сестре, которая маффинов с сыром не любит,понравилось!
Маффины с сыром просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Lera76!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
А что вы думаете о маффинах с сыром и зеленью?
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Приготовила маффинов с сыром — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Мои гости требовали добавки)))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Буду к вам заходить чаще.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lera76, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
маффинов с сыром готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Маффины с сыром и зеленью
Маффины