Яйца в тесте можно заменить на льняное яйцо. Эта технология популярна у адептов ЗОЖ. Семена льна (15 г) измельчите в кофемолке, залейте кипятком (90 мл), остудите и вмешайте в тесто.
Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт куриных маффинов с сыром. Должно понравиться.
Натрите сыр на крупной терке. У зелени удалите грубые стебли, остальное мелко порубите.
Взбейте яйца со сметаной, солью и перцем. Добавьте зелень и сыр к яичной смеси и хорошо перемешайте.
Пюре разомните до однородности, если в нем есть комочки. Добавьте пюре в сырную смесь и вымесите тесто.
Если используете металлические или керамические формочки для маффинов, смажьте их маслом. Выложите тесто в формочки для маффинов, заполняя их почти до краев.
Выпекайте маффины в разогретой до 190 С духовке 20-25 мин подавайте со сметаной.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую маффинов с цукини, сыром и помидорами черри. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Маффины с сыром
Маффины
Мука - 200 г (1,5 стак.) • крахмал - 4 ч. л • разрыхлитель -1 ч. л • яйца - 3 ст. л • кефир - 3 ст. л • вино белое -125 г (0,5 стак.) • масло растительное - 50 гр • сыр - 150 гр • сыр фета- 50 гр • запеченные...
Маффины
Если нет вяленых помидоров в масле, можно использовать сухие, подойдут также оливки или маслины....
Маффины
мука - 300 г • разрыхлитель - 2 ч.л. • сода - ½ ч.л. • сыр твердый - 100 г • зелень - ½ стак. • яйцо - 1 шт. • сметана - 1 стак. • масло растительное - 4 шт....
Маффины
Простые в приготовлении, но очень вкусные маффины с изюмом хорошо подойдут для уютного чаепития. В вашем доме будет стоять волшебный аромат домашней выпечки, на который соберется вся семья....
Черничные маффины
Маффины
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень хороший и вкусный рецепт маффинов с картофелем, сыром и зеленью, оценили и полюбили, спасибо!
Маня …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Маня.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
А у меня маффины с сыром и зеленью recipecollections.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-syrom-i-zelenyu всегда получается вкусно!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит маффинов с картофелем, сыром и зеленью.
Большое тебе спасибо, Маня, за такие простые, но аппетитные блюда.
Вкуснятина, обожаю маффинов с картофелем, сыром и зеленью
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Маня :)
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо, Маня, за помощь!
Мой муж очень любит маффинов с картофелем, сыром и зеленью.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить маффинов с картофелем, сыром и зеленью
Спасибо!
Все здорово получилось!
Маня, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Маффины с малиной
Маффины