Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт куриных маффинов с сыром. Должно понравиться.
Фото маффинов с запеченными томатами и сыром.
В миске смешать яйца, вино, кефир и масло растительное.
Добавить специи и натертый сыр. Сыр можно использовать любой по вкусу. Специи также любые как свежие так и сухие, вкусно получается с петрушкой, укропом.
Добавить нарезанные запеченные томаты и аккуратно перемешать.
В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель и крахмал. Соль я не добавляю, так как для меня в сыре соли достаточно.
Формочки для маффинов тщательно смазать маслом.
Духовку разогреть до t 180 С.
Только после того как формочки будут смазаны, а духовка полностью разогрета, можно переходить к смешиванию жидких и сухих ингредиентов.
Жидкие составляющие залить в сухие продукты, быстро и тщательно перемешать тесто. Не стремитесь мешать тесто долго, т. к. рискуете получить в итоге комки теста, а не воздушные маффины.
Маффины от кексов отличаются именно способом приготовления, хотя состав в кексах и маффинах может быть идентичен. Для кексов взбиваются яйца, масло и постепенно добавляются другие составляющие, а для маффинов только лишь перемешиваются продукты, при этом сначала отдельно сухие и отдельно жидкие.
В формочки выложить тесто на половину, сверху раскрошить немного сыра фета и добавить остальную часть теста. Заполнять формочки на 3/4 части.
Выпекать маффины при t 180 С 35-40 минут.
Мягкие, нежные маффины с насыщенным сырным вкусом, со сладкими кусочками томатов, с чашечкой крепкого кофе, что еще нужно для вкусного сытного завтрака.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую манных маффинов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Маффины с сыром • Маффины на кефире
Маффины
Великолепное сочетание сочных мандаринов и нежнейшего сыра....
Маффины
Если нет вяленых помидоров в масле, можно использовать сухие, подойдут также оливки или маслины....
Маффины
Яйца в тесте можно заменить на льняное яйцо. Эта технология популярна у адептов ЗОЖ. Семена льна (15 г) измельчите в кофемолке, залейте кипятком (90 мл), остудите и вмешайте в тесто....
Маффины
Ароматные, рассыпчатые и невероятно вкусные кексы не оставят равнодушным никого. Пройти мимо них невозможно! А приготовить маффины с сыром по этому простому рецепту сможет даже ребенок....
Маффины с сыром и зеленью
Маффины
Комментарии к рецепту
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Кульно
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо!!!
маффины с запеченными томатами и сыром СУПЕР!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить маффинов с сыром и зеленью.
Отлично, маффины с запеченными томатами и сыром — супер, понравилось всем!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать маффинов с запеченными томатами и сыром к домашнему празднику.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит маффинов с запеченными томатами и сыром.
Спасибо, очень понравилось оформление маффинов с запеченными томатами и сыром!
Это реально наслаждение
Настя, спасибо за рецепт!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Творожные маффины
Маффины