Компот из урюка на зиму

Рецепт от ingerimy

Урюк - это сушеные абрикосы. Представляю вашему вниманию простой рецепт компота из урюка на зиму на трехлитровую банку - яркий цвет и аромат этого компота напомнят вам о лете в зимние вечера.

Любите готовить компот? Попробуйте рецепт виноградного компота на зиму. Должно понравиться.

Рецепт компота из урюка на зиму

Фото компота из урюка на зиму.

Приготовление

  1. Рецепт приготовления компота из урюка на зиму на трехлитровую банку очень прост, а результат оставит довольными даже приверед, ведь благодаря добавлению лимонного сока ваш компот не получится слишком сладким или наваристым, - вы можете сами контролировать, добавив чуть больше урюка, сахара или лимонной кислоты. Но учтите, что абрикосы в сушеном виде будут еще более сладкими, чем свежие. Итак, приступим?:) Как приготовить компот из урюка на зиму: 1. Урюк хорошо промываем в воде, а если у вас слегка пересушенные плоды, - тогда подержите их еще некоторое время в теплой воды, пускай отмокнут.

  2. Ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим до кипения. 3. Теперь забрасываем туда лимонный сок, сахар и промытый урюк. Держим в кипящей воде все вместе до полного растворения сахара и выключаем плиту. 4. Параллельно можно начать подготовку банок для закатки. Для этого их нужно стерилизовать на паровой бане или в духовке. 5. Сироп, который получился, мы оставим настояться примерно 10 минут, после чего вынимаем из него сушеные плоды, и опять доводим до кипения. 6. Плоды можно равномерно распределить по стерильным банкам, добавив пару кружков лимона, любых ягод или свежих абрикос, - чтобы смотрелось в банке красивее, но можно и не добавлять ничего. 7. Когда плоды разложены по банкам, кипящий сироп равномерно разливаем так, чтобы он доходил до самых краев горлышка банки. 8. Сразу же закупориваем нашу банку с компотом, и переворачиваем на салфетку или кухонное полотенце. 9. Точно так же заливаем и закрываем остальные банки. Вот и все! И будьте уверены - зимой вы получите замечательное напоминание в жарких днях в виде этого чудного напитка. Теперь вы знаете, как приготовить компот из урюка на зиму, но вы также можете его и дополнять - к примеру, лимонный сок заменить лимонной кислотой из пакетика. Также можно поэкспериментировать с составляющими сиропа - можно добавить цедру апельсина, листики мяты, корицу, они отлично подчеркнут вкус урюка. Удачи!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую малиновый компот на зиму. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму 

Ингредиенты на семь порций

  • Урюк — 500 г
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Сахар — 400 г (на 1 л воды)

Видео приготовления компота из алычи на зиму

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
imistom
imistom

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

valya76
valya76

Спасибо, ingerimy!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Люда Никишина
Люда Никишина

Ingerimy, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Вита Гиголаева
Вита Гиголаева

Прекрасный рецепт!
Лучше делать компот из урюка на зиму строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

gala
gala

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Лукьянчикова Инга
Лукьянчикова Инга

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила компот из урюка на зиму, до этого просто готовила компот из клубники на зиму recipecollections.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-klubniki-na-zimu.

onelor
onelor

Думаю, очень вкусно.

angouc2004
angouc2004

Рецепты супер, спасибо огромное!

Рита Дубенская
Рита Дубенская

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Тома Шестерикова
Тома Шестерикова

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

lultitun
lultitun

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

utorofor1991
utorofor1991

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею компота из урюка на зиму.

Надежда Логойда
Надежда Логойда

Очень люблю компот из урюка на зиму,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

qutiseten2004
qutiseten2004

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!