Запеканка с вялеными помидорами

• Простой рецепт запеканок
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 4
• Калорий: 224 ккал
• Кухня: Авторская

Фото запеканки с вялеными помидорами.

Приготовление

1. Творожные запеканки несомненно хороши сладкие, но попробуйте приготовить несладкую творожную запеканку с очень интересной начинкой. Готовится просто и из доступных продуктов.

2. Творог размять вилкой.

   

3. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки добавить в творог и перемешать.

   

4. Затем добавить к творогу соль, свежемолотый черный перец, муку, манку и разрыхлитель, перемешать.

   

5. Вяленые помидоры нарезать мелко.

   

6. Добавить к творожной массе вяленые томаты, кедровые орешки, оливковое масло (добавила из банки с вялеными помидорами), перемешать до однородности.

   

7. Белки взбить до пиков.

   

8. Ввести частями белки в творожную массу и аккуратно перемешать.

   

9. Выложить творожную массу в форму (если силиконовая, то чуть сбрызгнуть ее водой, другую форму надо смазать). Выпекать при 180 градусах минут 30-40 до румяности.

   

10. Готовую запеканку оставить минут на 5 в форме, затем перевернуть на блюдо.

    

11. Можно подавать к столу.

    

12. Запеканка хороша как в теплом, так и в холодном виде.

    

13. Приятного аппетита.

    

Рецепт из коллекции: • Запеканка с курицей  • Запеканка из творога 

Ингредиенты на четыре порции

• творог (жирностью 9%) 500 г
• яйца куриные 3 шт.
• крупа манная 3 ст.л.
• мука 2 ст.л.
• вяленые помидоры 8 половинок
• масло оливковое 2 ч.л.
• кедровый орех 50 г
• разрыхлитель 1 ч.л.
• соль по вкусу
• перец по вкусу