Тесто для пиццы без дрожжей

Рецепт от ira93

Пицца с различными начинками стала набирать популярность в последние несколько лет, эту выпечку подают в кафе и закусочных, ее можно заказать на дом или приготовить своими руками. А чтобы получить действительно вкусную горячую закуску, хозяйка должна уметь правильно приготовить тесто для выпечки.

Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста для пиццы без масла. Должно понравиться.

Рецепт теста для пиццы без дрожжей

Фото теста для пиццы без дрожжей.

Приготовление

  1. Куриные яйца слегка взбиваем вилкой, добавляем к ним кефир, вливаем масло и всыпаем соль.

  2. Перемешиваем компоненты до однородности.

  3. К муке добавляем разрыхлитель, просеиваем все через мелкое сито.

  4. В жидкую основу добавляем сухие ингредиенты, все перемешиваем до получения однородного теста.

  5. На протвень кладем пекарскую бумагу, ее слегка посыпаем мукой.

  6. Выкладываем тесто и хорошо распределяем его руками, смоченными в воде.

  7. Следует сделать небольшие бортики из основы.

  8. Далее будущая пицца смазывается соусом, на нее выкладывается подготовленная начинка, и закуска выпекается в течение 20 минут. За это время основа из теста хорошо пропечется, но останется мягкой и воздушной.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую базовое тесто для пиццы. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Тесто для пиццы 

Ингредиенты на шесть порций

  • куриное яйцо - 1 шт.
  • мука - 2 ст
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • масло оливковое - 3 ст.л.
  • соль - щепотка
  • кефир или мягкий творог - 250 гр

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
olga70
olga70

Хороший рецептик! :)

aneani
aneani

Круто

onelor
onelor

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

acict
acict

тесто для пиццы быстро гораздо вкуснее и быстрее готовить.

otimr
otimr

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

zina95
zina95

А я сделала тесто для пиццы без дрожжей, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

khalilova_95
khalilova_95

Делала тесто для пиццы без дрожжей только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

lyusya90
lyusya90

Ira93, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)