Пресное тесто для пиццы без дрожжей

Рецепт от Кира Журжер

Кто же не любит пиццу? А тем более домашнюю! Если вы тоже любите баловать себя и близких этим чудесным блюдом, тогда обязательно обратите внимание на этот классный и совершенно несложный рецепт теста.

Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста для пиццы без масла. Должно понравиться.

Рецепт пресного теста для пиццы без дрожжей

Фото пресного теста для пиццы без дрожжей.

Приготовление

  1. В глубокую мисочку просейте муку, добавьте соду, разрыхлитель, соль, сахар, семена чиа.

  2. 2. Всыпьте молотый чеснок, перемешайте. Добавьте йогурт и оливковое масло.

    пресное тесто для пиццы без дрожжей. Шаг 2
  3. 3. Замесите однородное тесто, накройте его полотенцем и оставьте на 2-3 часа.

    пресное тесто для пиццы без дрожжей. Шаг 3
  4. 4. Готовое тесто нужно тщательно размять руками, а затем тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности. Сформируйте бортики, распределите начинку и можно выпекать пиццу.

    пресное тесто для пиццы без дрожжей. Шаг 4
  5. 5. Приятного аппетита!

    пресное тесто для пиццы без дрожжей. Шаг 5

На заметку

Представляю вашему вниманию классный вариант, как приготовить пресное тесто для пиццы без дрожжей. В рецепт, кроме основных ингредиентов, рекомендую добавить молотый чеснок, который придаст выпечке потрясающий аромат, а также сушеные травы, семена кунжута или чиа, например. Чтобы тесто было достаточно эластичным и раскатывалось тоненько, выдержите его пару часов, прежде чем приступать непосредственно к процессу выпечки пиццы.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую базовое тесто для пиццы. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Тесто для пиццы 

Ингредиенты на одна порция

  • Мука — 2.5 стак.
  • Натуральный йогурт — 1 стак.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Молотый чеснок — 1/2 ч.л.
  • Семена чиа — 1/2 ч.л. (по желанию)
  • Оливковое масло — 3 ч.л.
  • Вода — 2-3 ч.л. (по необходимости)

Видео приготовления творожного теста для пиццы

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
yakubenko_91
yakubenko_91

Сделала пресное тесто для пиццы без дрожжей, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Томаева Валентина
Томаева Валентина

Отличный рецепт, спасибо огромное

tisendis
tisendis

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Афанасенко Рая
Афанасенко Рая

Очень вкусно и всегда к столу

lyudochka
lyudochka

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

svetlana91
svetlana91

Обязательно попробую пресное тесто для пиццы без дрожжей, это вкусно.

Надежда Логойда
Надежда Логойда

Мне очень понравился рецептик теста для пиццы быстро, хочу поделиться с вами.

nictea1974
nictea1974

Просто фантастика!!!
наконец пресное тесто для пиццы без дрожжей приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Кира!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Гаджиева Варя
Гаджиева Варя

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

aleksandra
aleksandra

Бесподобный рецепт пресного теста для пиццы без дрожжей!!!
Все получилось, спасибо, Кира!!!

roza95
roza95

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Светлана Макушкина
Светлана Макушкина

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

episkoposyan_79
episkoposyan_79

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

akhmetzyanova_81
akhmetzyanova_81

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

valya76
valya76

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))