Вкусное дрожжевое тесто для пиццы на сметане. Для уверенности приготовим сначала опару, а уж потом и само тесто.
Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста для пиццы без масла. Должно понравиться.
Тесто для пиццы будет особенно вкусным и пышным, если приготовить его на сметане и дрожжах! Это тесто мне очень понравилось в работе, оно легко готовится, приятное, мягенькое, но к рукам не прилипает, а пицца из него какая- это что-то! В тесте присутствует сладость, но это абсолютно не перебивает вкус пиццы, а только наоборот:) Теста получилось 840 граммов, на 2-3 пиццы хватит с головой!:)
Подготовьте теплую кипяченую воду, сухие или свежие дрожжи (я использовала сухие дрожжи), сахар, соль, муку, сметану, растительное масло.
Сначала приготовьте опару для теста: в теплую воду всыпьте сахар, дрожжи и немного муки (3 ст. л.), перемешайте все и оставьте на 15-20 минут. Опара должна вспениться, "подрасти".
В готовую опару всыпьте соль, добавьте сметану и растительное масло, перемешайте.
А теперь по ложке вмешивайте пшеничную муку. Муки лично мне понадобилось ровно 400 грамм (не считая трех ложек в опаре).
В конечном итоге должно получится мягкое тесто, которое не буде прилипать к рукам.
Миску с тестом накройте и оставьте на 40 минут- за это время тесто "подрастет".
Тесто обомните слегка, присыпая стол небольшим количеством муки, и можете приступать к приготовлению пиццы из него!
Приятного вам аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую базовое тесто для пиццы. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Тесто для пиццы
Тесто
Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. А вкусовые предпочтения - вообще отдельный разговор. Хочу сегодня рассказать, как приготовить тесто (пицца) без дрожжей....
Тесто
Пицца с различными начинками стала набирать популярность в последние несколько лет, эту выпечку подают в кафе и закусочных, ее можно заказать на дом или приготовить своими руками. А чтобы получить действительно...
Тесто
Пицца - блюдо сытное и довольно простое, и у каждой хозяйки есть свой способ ее приготовления. А я хочу рассказать вам, как сделать воздушное тесто для пиццы, которое тает во рту после выпекания....
Тесто для пиццы на кефире
Тесто
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Вкуснятина, обожаю тесто для пиццы на сметане
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, tedates1989 :)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала recipecollections.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pitstsy-bystro. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Tedates1989!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт теста для пиццы на сметане!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Tedates1989, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Tedates1989, я только смотрела рецепт, но уже хочу тесто для пиццы на сметане приготовить!
Тесто для пиццы быстро
Тесто