Легкое бисквитное тесто
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 7
- Калорий: 2969 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Легкое бисквитное тесто получается, если желток отделять от белка в процессе приготовления. Тесто будет значительно мягче. Использовать такой бисквит можно для готовки различных тортиков.
Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста на сметане. Должно понравиться.
Фото легкого бисквитного теста.
Приготовление
-
Сперва отделяем яичные желтки от белков. Затем в мисочке тщательно перемешиваем отделенные желтки с предварительно просеянной мукой.
-
2. Отдельно будем взбивать белки и сахар, пока не образуется густая белая пена. Сахар добавляйте постепенно.
-
3. В массу из желтков и муки добавляем пятую часть белков-сахарной массы, осторожно перемешиваем, а затем добавляем всю оставшуюся белковую массу. Постепенно перемешиваем сверху вниз. Полученное тесто перекладываем в смазанную маслом форму для выпечки.
-
4. Выпекаем бисквит в течении получаса при температуре 150 градусов. Вынимать из формы его можно минут через 10. Он готов к дальнейшему применению, например, в качестве основы для торта.
На заметку
Сейчас я поделюсь с вами вариантом, как приготовить легкое бисквитное тесто. Добавив к готовому бисквиту любимые варенья и джемы, а также кремы и фрукты вы запросто получите вкусный и нежный домашний тортик. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тесто вонтон. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Легкие рецепты
Ингредиенты на семь порций
- Мука — 150 г (муку надо брать высшего сорта)
- Яйца — 4-5 шт. (в зависимости от размера)
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 1 ч.л. (по желанию)
Заварное тесто
Тесто
Комментарии к рецепту
Олеся!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик легкого бисквитного теста!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Ох, какая вкуснятина!
Олеся, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Забрала в закладки recipecollections.ru/vypechka/testo/testo-dlya-keksa с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Олеся, делаю это чудо чудное;)
Олеся, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
легкое бисквитное тесто — вкуснятина!
Очень люблю легкое бисквитное тесто, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Песочное тесто
Тесто