Сырники по дюкану без отрубей

• Простой рецепт сырников
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 4
• Калорий: 273 ккал
• Кухня: Авторская
• Вегетарианство: Диетические рецепты
• Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку

Фото сырников по дюкану без отрубей.

Приготовление

1. О полезных свойствах творога известно всем. Он обязательно должен присутствовать в рационе взрослых и детей. Такие сырники очень вкусные, они легко усваиваются организмом. У каждой хозяйки есть свои секреты по приготовлению. Итак, приступаем. 1. Для приготовления сырников творог обязательно протираем через сито, чтобы масса получилась воздушной и однородной.

2. В сухую миску кладем перетертый творог, вбиваем яйца по очереди, добавляем соль и заменитель сахара. 3. Всыпаем кукурузный крахмал и тщательно все перемешиваем до однородной массы. 4. Сковороду отправляем на огонь, разогреваем, наливаем несколько капель рафинированного масла. На раскаленную сковороду ложкой выкладываем сырное тесто (ложку смачиваем в воде, чтобы тесто легко от нее отходило).5. Обжариваем сырники с двух сторон до румяной корочки, перекладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Готовые сырники подаем со сметаной, вареньем или медом.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты  • Рецепты на скорую руку 

Ингредиенты на четыре порции

• Творог — 300 г
• Заменитель сахара — 1 ст.л.
• Крахмал кукурузный — 2 ст.л.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Соль — По вкусу
• Рафинированное масло — По вкусу