Печенье со вкусом халвы и корицы

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 10
• Калорий: 285 ккал
• Рецепт марокканской кухни

Фото печенья со вкусом халвы и корицы.

Приготовление

1. Масло должно быть холодное и порезанное на небольшие кубики. Все ингредиенты (масло, кунжутная паста, сахар, мука, разрыхлитель, соль, корица) положить в блендер и замесить тесто. Если у кого-то нет блендера, можно тесто сделать в миксере или вручную, но масло тогда должно быть мягким После того, как масса стала однородной, катаем шарики, весом по 12 грамм. Важно, чтобы вес был одинаковым (печенки будут красивыми и пропекутся равномерно. Выходит 33 шарика.

2. В одной мисочке кунжут в другой сахар с корицей. Шарики формируем и обваливаем, кладем на противень как показано выше.

   

3. Вот что у нас получается после выпечки. Печь при температуре 180 градусов 15-20 мин Хранить такое печенье нужно в зарытой посуде. Я заметила, печенья, обваленные в кунжуте, после 15 минут в духовке начинают пригорать, поэтому лучше разделить и вытащить через 15 минут, а с корицей на 5 мин позже.

   

4. А вот и готовое печенье:)

   

Рецепт из коллекции: • Простое печенье 

Ингредиенты на десять порций

• сахар - 80 г
• кунжутная паста - 100 г
• мука - 140 г
• разрыхлитель - 3 г
• соль - 1 щепотка
• корица - 2 г
• сливочное масло - 70 г