Датское рождественское печенье с ароматом корицы и кардамона

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 1
• Калорий: 430 ккал
• Рецепт скандинавской кухни

Фото датского рождественского печенья с ароматом корицы и кардамона.

Приготовление

1. Соединить масло с сахаром, немного растереть.

2. Добавить яйцо, взбить вилкой пару минут, либо воспользоваться миксером.

   

3. Добавить измельченные специи, размешать.

   

4. Просеять муку, замесить мягкое тесто (важно не переборщить с мукой - оно должно оставаться влажным, немного липким, очень эластичным и не крошащимся).

   

5. Разделить тесто на несколько частей, из каждой сформировать колбаски, с помощью ножа придать более четкие линии. Разрезать острым ножом одним резким движением на квадраты.

   

6. Переложить на застеленный пергаментом противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке (170-180С), минут 10 или чуть больше - печенье не должно сильно зарумяниться, должно оставаться достаточно мягким. Сразу вытащить из духовки и остудить при комнатной температуре. Можно в плотном контейнере спокойно хранить неделю.

   

Рецепт из коллекции: • Домашнее печенье 

Ингредиенты на одна порция

• масло сливочное - ½ г
• сахар - ½ г
• яйца куриные - 1 шт.
• мука - 3 шт.
• корица молотая - 1 ч.л.