Печенье скучающего сердца

Рецепт от Irina Jam

Вчера утром мне позвонил муж с работы и сказал, что будет работать допоздна и поэтому останется ночевать у родителей в Москве (мы живем за городом). Пришлось срочно придумывать, чем бы вкусненьким поднять настроение. Первым порывом было сделать огромный и вкусный шоколадный торт "Маркиз" от Sindirella, однако, здравый смысл вовремя меня остановил. Вот и пришлось придумывать что-нибудь менее калорийное и массивное. Рецепт был придуман фактически по ходу приготовления, наверно это и есть вдохновение, потому что вкус получился ПОТРЯСАЮЩИЙ! Если честно, даже не ожидала. Получилось очень ароматное, нежное и хрустящее печенье, которым сразу захотелось со всем поделиться)

Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт клюквенного печенья. Должно понравиться.

Рецепт печенья скучающего сердца

Фото печенья скучающего сердца.

Приготовление

  1. Прокалить орехи и хлопья на горячей сковороде.

  2. Кефир смешиваем с сахаром, добавляем размягченное масло, соду, разрыхлитель, ванилин и муку.

    печенье скучающего сердца. Шаг 2
  3. Орехи и хлопья перемалываем в крошку и добавляем в тесто. Шоколад тоже измельчаем и добавляем туда же. Включаем духовку и разогреваем ее до 200 градусов. (у меня духовка с низким темпераментом, возможно вам будет достаточно и 180 градусов)

    печенье скучающего сердца. Шаг 3
  4. Тесто получится мягким. Формируем сердечки. Я формировала руками, смазанными в растительном масле. Если тесто лепке не поддается совсем, не спешите добавлять муку, попробуйте на полчасика отправить его в холодильник. Выкладываем печенюшки на противень с пергаментом и выпекаем минут 30-35. (вам возможно нужно будет меньше времени, зависит от духовки и от размера печенек)

    печенье скучающего сердца. Шаг 4
  5. Наслаждаемся чудесным ароматом, поднимающим настроение. Приятного аппетита.

    печенье скучающего сердца. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую печенье с халвой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашнее печенье 

Ингредиенты на шестнадцать порций

  • масло сливочное - 100 г
  • мука - 1 шт.
  • шоколад - 50 г
  • ванилин - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Шлемова Кристина
Шлемова Кристина

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

ideato
ideato

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

sithas
sithas

Печенье скучающего сердца очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

akhmetzyanova_81
akhmetzyanova_81

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

rentinto
rentinto

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

nastasya94
nastasya94

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

niterore2000
niterore2000

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

khryanskaya_82
khryanskaya_82

Размещаю ссылочку на рецепт печенья с шоколадом, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

liza
liza

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

iserenden
iserenden

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.