Печенье сердечки к 14 февраля
- Простой рецепт печенья
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 494 ккал
- Рецепт русской кухни
Миндальное печенье Сердечки к 14 февраля приготовлены с клубничным вареньем.
Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья сердечки с двуцветной глазурью. Должно понравиться.
Фото печенья сердечки к 14 февраля.
Приготовление
-
Сливочное масло заранее охладить.
-
У яйца отделить белок от желтка.
-
Миндаль опустить в кипящую воду на 3 минуты, затем отбросить на дуршлаг, дать немного остыть. Очистить ядра от верхней кожицы. С помощью блендера измельчить миндаль в порошок.
-
Смешать муку с миндальной крошкой, сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить нарезанное маленькими кусочками сливочное масло и желток.
-
Вымесить тесто. Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник минимум на 1 час.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,3 см. Формочкой вырезать из теста сердечки.
-
Из половины получившихся сердечек аккуратно вырезать середину (можно чуть меньшей формочкой сердечка). Одну сторону смазать слегка взбитым белком.
-
На каждое цельное сердечко положить сердечко с вырезанной серединой смазанной стороной вниз. Слегка прижать, чтобы сердечки склеились.
-
Разогреть духовку до 175 градусов С. Поместить миндальное печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать 10 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
-
Серединку сердечек заполнить клубничным вареньем.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую печенье кокосанка. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашнее печенье
Ингредиенты на восемь порций
- 1 яйцо
- 1 стак. муки
- 1 стак. миндаля
- 150 г сливочного масла
- 2,5 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 пакетик ванильного сахара
- 100 г клубничного варенья.
Печенье Снежинка
Печенье
Комментарии к рецепту
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Замечательный рецепт, печенье сердечки к 14 февраля получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Отчитываюсь.
печенье сердечки к 14 февраля супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ну вообще я не люблю печенье сердечки к 14 февраля, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Последнее время увлеклась печеньем сахарные сердечки, моим нравится.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит печенье сердечки к 14 февраля.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Фантастика!!!
Спасибо огромное за печенье сердечки к 14 февраля!
Uldofleds, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Uldofleds, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Печенье Розочки
Печенье