Постные оладьи на дрожжах без яиц на воде

• Простой рецепт оладий
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 270 ккал
• Кухня: Авторская

Фото постных оладий на дрожжах без яиц на воде.

Приготовление

1. Рецепт очень краткий, и, надеюсь, отлично понятный. Постные оладьи на дрожжах начинаются, собственно, с дрожжей. Засыпаем их в тепленькую (не горячую!) воду. А затем, в воду идет соль с сахаром, и мука. Перемешиваем, постепенно переходя к замесу тестовой массы. Накрываем емкость, в которой приготовили тесто, и оставляем подниматься в достаточно теплом уголке.

2. Поднявшееся жидковатое тесто это наши оладьи, только пока еще в перспективе. Чтобы превратить их в настоящее лакомство, раскаляем сковородку и начинаем порционно выкладывать на нее тесто, используя ложку. На каждую оладышку нам потребуется две столовые ложки. Если вы предпочитаете большие оладьи, то кладите поболее. Жарим, переворачиваем. Как покроется легкой жесткой корочкой с обеих сторон, откладываем оладью и переходим к следующей порции.

3. Закончили готовку? Ну так ставьте чай, наше блюдо остывает быстро.

Рецепт из коллекции: • Оладьи из муки  • Оладьи на дрожжах  • Оладьи без яиц 

Ингредиенты на четыре порции

• Мука - 2 стак. (200 мл)
• Вода - 1.5 стак. (200 мл)
• Сухие дрожжи - 10 г
• Растительное масло - 100 мл
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу