Овсяные оладушки с малиной

Рецепт от Юля Терешкина

На завтрак деткам (и взрослым, конечно) можно подать полезные овсяные оладушки с малиной со сметанным соусом. Подать можно и с чаем, и скофе, и с молочком, и даже с коктейлем, например, с банановым. Для приготовленя оладушек мне бы пригодились такие товары бренда Joseph Joseph, как дуршлаг малый (чтобы слить лишнюю жидкость с замороженной малины) ; лопатка малая для переворачивания оладушек, венчик с силиконовым покрытием.

Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладушек для завтрака. Должно понравиться.

Рецепт овсяных оладушек с малиной

Фото овсяных оладушек с малиной.

Приготовление

  1. Овсяные хлопья и семена льна измельчить в блендере.

  2. В миске соединить все сухие ингредиенты и перемешать их венчиком.

    овсяные оладушки с малиной. Шаг 2
  3. Белки отделить от желтков. Желтки, кефир и подсолнечное масло взбить миксером до образования пены.

    овсяные оладушки с малиной. Шаг 3
  4. Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.

    овсяные оладушки с малиной. Шаг 4
  5. Мучную смесь соединить с жидкой и хорошо перемешать.

    овсяные оладушки с малиной. Шаг 5
  6. Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать и оставить на 15 минут.

    овсяные оладушки с малиной. Шаг 6
  7. Малину выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

    овсяные оладушки с малиной. Шаг 7
  8. Сковороду разогреть, влить немного масла и прогреть, выложить столовой ложкой тесто, сверху половину чайной ложки малины и накрыть небольшим количеством теста.

    овсяные оладушки с малиной. Шаг 8
  9. Жарить оладушки с двух сторон под закрытой крышкой до золотистого цвета. Для сметанного соуса взбить миксером сметану с сахарной пудрой в течение 5-ти минут, добавить малину и аккуратно перемешать.

    овсяные оладушки с малиной. Шаг 9
  10. Завтракайте с пользой! Приятного аппетита!

    овсяные оладушки с малиной. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую овсяные оладушки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Куриные оладьи  • Оладьи на кефире  • Оладьи на сметане 

Ингредиенты на четыре порции

  • кефир - 200 мл
  • яйца куриные - 2 шт.
  • подсолнечное масло - 40 мл
  • овсяные хлопья - 80 г
  • лен семена - 1 ст.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • малина замороженная - 100 г
  • сахар - 60 г
  • растительное масло для жарки - 100 мл
  • сметана - 200 г
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • малина - 50 г

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Ириша Патвалико
Ириша Патвалико

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

necimbo1982
necimbo1982

Очень понравился состав овсяных оладушек с малиной, все отлично должно сочетаться!

alimbekova_72
alimbekova_72

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

athat
athat

Большое спасибо за рецепт овсяных оладушек с малиной.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

utorofor1991
utorofor1991

Спасибочки за вкусняшку

manukina_99
manukina_99

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить recipecollections.ru/vypechka/oladyi/oladushki-na-prostokvashe. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

eshathe1997
eshathe1997

Юля …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

ererorori1972
ererorori1972

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

oflind
oflind

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

demyanenko_78
demyanenko_78

Только что доела овсяные оладушки с малиной!!! очень вкусно!!!

Каратаева Алла
Каратаева Алла

Спасибо огромное за рецепт овсяных оладушек с малиной!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

annayaki
annayaki

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Давыденко Арина
Давыденко Арина

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

lultitun
lultitun

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!