Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт кабачковых оладий с сыром, беконом и мятой. Должно понравиться.
Разогреваем глубокую сковороду без масла, укладываем крупно нарезанные цукини, уменьшаем нагрев и припускаем в течение 8-10 минут под закрытой крышкой. Вынимаем цукини и остужаем.
Сливаем из сковороды лишнюю жидкость и разогреваем ее с добавлением растительного масла. Мелко шинкуем чеснок, репчатый и зеленый лук, обжариваем до появления запаха чеснока. Отжимаем лишнюю влагу из цукини и соединяем с обжаркой в глубокой миске.
Обрезаем корки у хлеба, подсушиваем ломтики на сковороде без масла, отправляем в блендер и измельчаем. Взбиваем яйца, нарезаем сыр фета на мелкий кубик, натираем твердый сыр на крупной терке, мелко шинкуем петрушку, смешиваем все ингредиенты и добавляем к ним хлебную крошку и цукини. Солим, перчим и при необходимости связываем фарш мукой.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Формируем лепешки из фарша, панируем их в муке и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.
5. Блюдо украшаем дольками лимона и зеленью. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую капустные оладьи. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты • Оладьи из муки
Оладьи
Капуста брокколи 250 г • Мука 70 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Сыр пармезан 30 г • Смесь перцев по вкусу...
Оладьи
замороженная брокколи — 250 г • мука — 100 г • сыр твёрдый — 100 г • яйцо — 1 шт. • соль • чеснок — 1 зубчик • молоко — 50 мл • масло сливочное — 20 г • йогурт натуральный...
Оладьи
Зажаристые оладьи на сливках с миндальной мукой и медом. Получаются очень пышными и не слишком сладкими, сахара здесь нет, зато есть мед. Отличное решение для пасмурного осеннего денька....
Оладьи с фаршем
Оладьи
Комментарии к рецепту
Спасибо, Кетова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
А на приготовление оладий из цукини с сыром меня вдохновил рецепт оладий из брокколи. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Кетова, сделала сегодня оладьи из цукини с сыром.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Кетова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Кетова, рецепт оладий из цукини с сыром замечательный!
Спасибо!
Кетова!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать оладьи из цукини с сыром.
Раньше думала, что оладьи из цукини с сыром, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Это не оладьи из цукини с сыром, это просто бомба!!!
Я готовила оладьи из цукини с сыром на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне оладьи из цукини с сыром даже гости заказывают!!
Оладьи без яиц
Оладьи