Оладьи из муки и манки
- Простой рецепт оладий
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник
Приготовить оладьи можно разными способами. Я расскажу, как приготовить оладьи из муки и манки с добавлением кефира и яиц. Жарятся оладьи на растительном масле и подаются с добавками по вкусу.
Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий без яиц. Должно понравиться.
Фото оладий из муки и манки.
Приготовление
-
Такие оладьи из муки и манки получаются очень нежными. Я еще добавляю кефир и яйцо, но об этом позже. Для начала смешайте все сухие ингредиенты: манку, сахар, соль и муку.
-
2. Еще нам потребуется молоко и кефир. Кефир я беру жирный (можно заменить кислым молоком или сывороткой), а молоко средней жирности.
-
3. В сухую смесь добавьте кефир, молоко, яйцо и замешайте жидкое тесто. Можно воспользоваться венчиком, а можно миксером.
-
4. Когда масса станет однородной, добавьте растительное масло. Продолжайте замешивать. Тесто по консистенции должно получиться таким, как очень густая сметана.
-
5. Раскаливаем на сковороде растительное масло и выкладываем жариться оладьи.
-
6. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета.
-
7. Подавать оладушки можно с любыми добавками: сметаной, сгущенным молоком, джемом, вареньем и т. д.
На заметку
Этот рецепт могут смело использовать даже начинающие хозяйки. Он максимально прост и доступен. Оладьи можно готовить на кислом молоке, сыворотке, кефире и на молоке. Я готовлю с добавлением молока, кефира и яйца. В итоге оладьи получаются очень нежными.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофельные оладьи. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Оладьи из муки • Оладьи на кефире • Оладьи на молоке
Ингредиенты на шесть порций
- Молоко — 150 мл
- Кефир — 100 мл
- Мука — 100 г
- Манная крупа — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 Щепоток
Оладьи из гречки
Оладьи
Комментарии к рецепту
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать оладьи из муки и манки по этому рецепту.
Оладьи из муки и манки давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо вам, 5lava, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для оладий из муки и манки уже имеются в наличии.
Попробуйте оладьи из брокколи. Очень хороший рецепт!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Оладьи на кефире
Оладьи