Косматице оладьи из цветов черной бузины
- Простой рецепт оладий
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 154 ккал
- Рецепт чешской кухни
Попробуйте необычные оладьи косматице, цветы черной бузины в кляре. Блюдо чешское, более распространен соленый вариант с чесноком, но мне больше понравились сладкие оладьи. В Баварии есть похожее блюдо, холлеркиахл, только презентация отдельными цветками в кляре. Самое замечательное в косматице аромат и неуловимый, легкий цветочный вкус, это одно з самых необычных блюд, которое я пробовала. Косматице делают из свежесобранных цветов, такой ссобойчик можно приготовить на даче, нарезать соцветия и тут же получить сладость. Приятного аппетита!
Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий без яиц. Должно понравиться.
Фото косматице оладьи из цветов черной бузины.
Приготовление
-
Подготовим соцветия бузины, молоко, яйца, муку, мед, соль, масло. В ингредиентах отсутствуют соцветия бузины указала цветы цукини.
-
Смешиваем молоко, яйца, мед, соль.
-
Добавляем муку.
-
Промываем соцветия и сушим на салфетке.
-
Пока готовили соцветия, кляр выстоялся.
-
Опускаем соцветие в кляр.
-
И кладем в разогретое масло.
-
Как только цветы подрумянятся, срезаем соцветия ножницами и переворачиваем.
-
Выкладываем готовые оладьи на салфетку для снятия жира.
-
Посыпаем оладьи пудрой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сырные оладьи. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Оладьи из муки • Куриные оладьи • Оладьи на молоке
Ингредиенты на двенадцать порций
- сахарная пудра - 30 г
- мука - 120 г
- молоко - 170 мл
- мед - 2 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- растительное масло рафинированное - 60 мл
- цукини цветы - 12 шт.
Тыквенные оладьи
Оладьи
Комментарии к рецепту
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Очень красиво! И вкусно!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Светлана одно удовольствие!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт диетических оладий.
Светлана, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Выглядит очень аппетитно
Чудненький рецепт)))
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Светлана, ты сама их придумала рецепт косматице оладьи из цветов черной бузины?
Оладьи из печени
Оладьи