Маковый рулетик без дрожжей
- Простой рецепт выпечки
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Авторская
Чтобы приготовить вкусную выпечку, вам не обязательно возиться с дрожжевым тестом. Рулеты с начинкой из мака и сухофруктов можно приготовить из быстрого теста, они будут не менее вкусными.
Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт постного макового рулета. Должно понравиться.
Фото макового рулетика без дрожжей.
Приготовление
-
Сухофрукты положите в одну пиалку, а мак в другую. Залейте все кипятком и дайте ингредиентам набухнуть. Затем лишнюю воду слейте, мак перетрите с сахаром или медом, курагу и чернослив нарежьте.
-
Погасите соду кефиром. Разотрите холодное масло или маргарин в крошку с мукой, взбейте яйца венчиком с сахаром и солью. Соедините все ингредиенты и замесите тесто. Разделите его на две части.
-
Раскатайте одну из частей в пласт толщиной около полусантиметра. Выложите на него равномерно сухофрукты, по желанию присыпьте их сахаром.
-
Затем так же раскатайте вторую часть теста и выложите на нее маковую начинку, равномерно ее распределив по всей поверхности теста.
-
Скатайте два рулета очень аккуратно, чтобы тесто нигде не порвалось. Взбейте сырой желток с молоком и смажьте рулетики сверху.
-
Духовку разогрейте до ста восьмидесяти или двухсот градусов, запекайте рулеты тридцать минут, пока на них не появится красивая румяная корочка.
На заметку
Чаще всего рулеты с начинкой готовят на основе дрожжевого теста. Но делать его довольно долго и хлопотно. Поэтому такой вариант приготовления отлично подойдет для тех, кто не хочет долго возиться с тестом на кухне. Он подойдет для начинающих хозяек. Чтобы узнать, как приготовить маковый рулетик без дрожжей, прочтите этот рецепт.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую маковый рулет. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на две порции
- Маргарин — 250 г (или масло)
- Кефир — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 200 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сода — 1/2 ст.л.
- Мука — 3 стак.
- Мак — 200 г
- Курага — 100 г
- Изюм — 100 г
- Яичный желток — 1 шт.
- Молоко — 2 ст.л.
Комментарии к рецепту
Необыкновенный рецепт макового рулетика без дрожжей!!!
АААААА как вкусно глядя на маковый рулетик без дрожжей слюнки потекли ручьем!!:D
Вкуснятина
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Приготовила маковый рулетик без дрожжей…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Ой! Что я нашла - рулет!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Да маковый рулетик без дрожжей…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать маковый рулетик без дрожжей постоянно.
Nyuta!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила маковый рулетик без дрожжей, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
nyuta спасибо вам огромное!
За рецепт спасибо
Nyuta — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как маковый рулетик без дрожжей у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Nyuta, отличный рецепт макового рулетика без дрожжей, все ингредиенты любимые.