Банановые маффины с кокосовым облачком

Рецепт от lomes

Когда в духовке печется что-то с бананом, ароматы по квартире разносятся такие, что домашний народ начинает немного нервничать, когда же можно будет вкусить заветный маффинчик!!

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов с грушами. Должно понравиться.

Рецепт банановых маффинов с кокосовым облачком

Фото банановых маффинов с кокосовым облачком.

Приготовление

  1. Смешать муку с разрыхлителем и солью.

  2. растопить масло, добавить сахар, соль, яйца. сметану

    банановые маффины с кокосовым облачком. Шаг 2
  3. добавить размятые бананы

    банановые маффины с кокосовым облачком. Шаг 3
  4. ванильный сахар с 1/2 ч кокосовой стружки. (50г)

    банановые маффины с кокосовым облачком. Шаг 4
  5. мучную смесь.

    банановые маффины с кокосовым облачком. Шаг 5
  6. Как только тесто становится более менее однородным, вымешивание прекращаем

    банановые маффины с кокосовым облачком. Шаг 6
  7. распределяем тесто по формочкам, выпекаем до золотистого цвета, проверяем деревянной шпажкой

    банановые маффины с кокосовым облачком. Шаг 7
  8. взбиваем сливки с сахаром

    банановые маффины с кокосовым облачком. Шаг 8
  9. После того как маффины остынут, наносим сливки и посыпаем кокосовой стружкой

    банановые маффины с кокосовым облачком. Шаг 9
  10. приятного чаепития!

    банановые маффины с кокосовым облачком. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую банановых маффинов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Банановые маффины 

Ингредиенты на одна порция

  • мука - 1 шт.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • соль - ¼ ч.л.
  • бананы - 3 шт.
  • масло сливочное - 60 г
  • сметана - 100 г
  • сахар - ½ г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • кокосовая стружка - ¾ шт.
  • сливки 35-38% - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
gance
gance

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

endondend
endondend

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Катя Чуваткина
Катя Чуваткина

Хороший рецептик! :)

vika70
vika70

Я делала банановых маффинов с кокосовым облачком к приезду родственников.Все съели!!!

excasutl
excasutl

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но банановые маффины с кокосовым облачком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

kraft_72
kraft_72

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

knap_70
knap_70

Рекомендую творожно-банановые маффины - блюдо на высшем уровне.

Зина Горелик
Зина Горелик

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные банановых маффинов с кокосовым облачком! Так и хочется что-нибудь приготовить!

asuncofou
asuncofou

Отлично, банановые маффины с кокосовым облачком — супер, понравилось всем!