Самые вкусные кексы! Быстро и просто готовятся.
Чай, кофе
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кексов с глазурью. Должно понравиться.
Сливочное масло достать из холодильника за несколько часов до приготовления, чтобы оно стало мягким. Или растопить на водяной бане.
К маслу добавить сразу весь сахар. Тщательно перемешать до образования кремоподобной массы. Я перемешиваю обычной вилкой.
Только после тщательного вымешивания масла с сахаром, можно добавлять следующие ингридиенты.
Вбить яйца, по одному. После добавления каждого, интенсивно взбивать вилкой или венчиком. Вместе с яйцами добавить ванильный сахар.
Добавить муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать до образования однородной массы.
По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
Вишни помыть, положить на сухое полотенце, чтобы убрать лишнюю воду. Отделить от косточек, добавить в тесто. Тщательно перемешать.
Разложить тесто по формочкам, заполняя их наполовину (так как тесто поднимется). Поставить в разогретую духовку на 20 минут при 180 градусах.
Готовность кексов проверить при помощи зубочистки: сухую зубочиску воткнуть в кекс и сразу достать, если следов от теста нет на зубочистке, значит выпечка готова.
Вот так выглядит кекс внутри. Тесто мягкое, воздушное. Чувствуется аромат ванили. Очень вкусные кексы, даже на следующий день после приготовления.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кексы с вишней. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние кексы
Кексы
Кефир 1 стак. • Овсяные хлопья 2 стак. • Орехи 60 г • Изюм 110 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль щепотка • Сода 1/2 чайной ложки • Корица щепотка...
Кексы
молоко — 500 мл • ваниль • масло сливочное — 15 г • мука пшеничная — 125 г • сахар — 250 г • яйцо — 4 шт. • коньяк — 30 мл...
Кексы
Для сиропа: Сахар (песок) 150 гСок апельсиновый 150 гЛикер Cointreau 150 мл...
Кексы Три цвета
Кексы
Комментарии к рецепту
Воздушные кексы с вишней — просто СУПЕР!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик воздушных кексов с вишней больше стало.
У меня воздушные кексы с вишней прямо как на картинке!
получилось шикарно, Надя спасибо за рецептик!!!
Надя, тут ещё кексы по-французски.
Воздушные кексы с вишней конечно на любителя.
Но понравилось.
Я приготовила сегодня воздушные кексы с вишней, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Надя!
Готовила воздушные кексы с вишней точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Я пошла делать как у вас!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Надя, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант воздушных кексов с вишней.
Мне он нравится больше других.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Кексы Конфетти
Кексы